- Нам понадобится:
- картофель
- кабачок
- морковь
- сладкий перец
- помидор
- замороженные овощи из пакета
- соль, приправы
Мультиварка моя палочка-выручалочка. Все получается вкусно и без лишних затрат времени. Вот и овощное рагу получилось ароматным и вкусным. Овощи можно брать любые: кабачок, картофель, капуста, морковь и т.д. Я даже добавила немного замороженной капусты броколи и стручковой фасоли. С замороженными овощами готовится дольше, без них хватило бы и 1-1,5 часа.
Пошаговое описание рецепта
1. На дно мультикастрюли налить немного растительного масла и выложить порезанный картофель.
3. С верху кладем порезанные морковь, перец и помидор. Посыпаем приправами на ваш выбор, черным перцем. солью. Наливаем о,5 стакана воды, закрываем крышкой и включаем режим "Выпечка" на 1 час. Затем аккуратно перемешиваем, если вода выкипела то добавляем немного и включаем режим "Тушение" еще на 1 час. Если вы без замороженных овощей готовите рагу, то попробуйте на вкус, может и не понадобится этот час.
А где же соль, приправы и на каком этапе все это класть
Перечитайте третий этап, там все написано
Извиняюсь, не увидела
Вкусно!!! Но много жидкости почему-то! На картинке её совсем нет! Я думаю, воды надо совсем немного добавлять.
Мура, наверное очень сочные овощи были
Можно включить режим ВЫПЕЧКА на несколько минут, пока жидкость не испариться
А я делаю на режиме плов и жидкости почти нет тогда.Сначала на режиме выпечка,чтобы свежая капуста обмякла,(это если вы делаете с капустой) а потом ставлю на режим плов.Очень.очень вкусно получается:)
всем доброго! я дико извиняюсь каешно, но тушить 2 часа овощи дикость, даже если мороженые-перемороженые. 40 мин мах, а если мультя-скороварка---20мин. так же оч. многие советуют в скороварке
варить гречу 40 мин---я в шоке--промыл, залил кипятком, накрыл, через 20мин кушать подано.
Всем приятного аппетита!
Я пробовала тушить меньше, но картошка оставалась сырой. Может от мультиварки зависит?