Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Каши, крупы, бобовые

Котлеты из чечевицы

Котлеты из чечевицы: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 5

Нравится! 5
3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1,5 ст. красной чечевицы
  • 2,5 ст. воды
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1 луковица
  • чеснок, зелень
  • соль
  • 1 ч.л. молотого кориандра
  • растительное масло
  • панировочные сухари
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1,5 ст. красной чечевицы
  • 2,5 ст. воды
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • 1 луковица
  • чеснок, зелень
  • соль
  • 1 ч.л. молотого кориандра
  • растительное масло
  • панировочные сухари
Виктория:
Котлеты из чечевицы, возможно, и не заменят котлет из мяса, но обязательно понравятся любителям более легкой пищи.

Пошаговое описание рецепта:

Котлеты из чечевицы
1
Чечевицу промыть, залить водой, добавить соль и отварить. Она должна развариться, почти, в пюре.
Котлеты из чечевицы
2
В сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук. Когда лук станет слегка прозрачным, добавить чеснок, а через пару минут томатную пасту разведенную в 50 мл воды.. Готовить 15-20 минут, иногда помешивая, чтобы соус загустел.
Котлеты из чечевицы
3
В кастрюлю с чечевицей добавить томатный соус, мелко нарезанную, кориандр зелень.
Котлеты из чечевицы
4
Тщательно вымесить. Попробовать на вкус и при необходимости добавить соль или пряности.
Котлеты из чечевицы
5
Влажными руками скатать продолговатые котлетки и обвалять в панировочных сухарях.
Котлеты из чечевицы
6
Обжарить со всех сторон на горячей сковороде с минимумом растительного масла.
Котлеты из чечевицы
7
Готовые котлеты можно есть просто так или подать с салатными листьями или листовым лавашом. Приятного аппетита!
Каши, крупы, бобовые Котлеты из чечевицы 5
Котлеты из чечевицы - пошаговый рецепт с фото 5 5

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 5

Нравится! 5

Комментарии к рецепту “Котлеты из чечевицы”:

написать
5

Я еще яйцо добавила..без него они уменя разваливались при жерке и переворачивании..А так прикольно,необычно получилось..

52167
Автор

Им надо дать хорошо прижариться - схватиться с одной стороны, тогда они легче переворачиваютсяab.gif Приятного аппетита!

15

супы с чечевицой готовлю постоянно. а котлеты ещё не пробовала.спасибо за рецепт!

52167
Автор

А попробуйте еще и кашку сварить из чечевицы. Вкусно.

15

кашу пробовала у сына,он сам варил,потом на сковородке с луком и морковью обжаривал.Вкусно!Что-то подобное мы готовили из маша.

Оставьте свой комментарий:


Каши, крупы, бобовые