Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Пельмени, вареники, манты

Пельмени с куриным фаршем

Пельмени с куриным фаршем: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 1

Нравится! 2
4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • 125 мл молока
  • 1 небольшое яйцо
  • 0,5 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ч. л. соли
  • 250-275 г муки
  • Начинка:
  • 400 г куриного филе
  • 2 луковицы среднего размера
  • соль, перец по вкусу
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • 125 мл молока
  • 1 небольшое яйцо
  • 0,5 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ч. л. соли
  • 250-275 г муки
  • Начинка:
  • 400 г куриного филе
  • 2 луковицы среднего размера
  • соль, перец по вкусу

Пошаговое описание рецепта:

Пельмени с куриным фаршем
1
Муку выложить в миску и добавить яйцо.
Пельмени с куриным фаршем
2
Добавить масло и соль, перемешать.
Пельмени с куриным фаршем
3
Добавить молоко (не все сразу, может быть все не пригодится) )и замесить тесто. Тесто должно быть эластичным. Накрыть тесто пленкой и оставить на полчаса.
Пельмени с куриным фаршем
4
Сделать фарш из куриного филе и лука, добавить перец, соль по вкусу. Перемешать.
Пельмени с куриным фаршем
5
Тесто поделить на несколько частей, раскатать из каждой очень тонкий пласт (1-2 мм) и стаканом вырезать кружочки.
Пельмени с куриным фаршем
6
На кружочек теста выложить начинку, защипнуть края.
Пельмени с куриным фаршем
7
Затем защипнуть "ножки", сформировав пельмень.
Пельмени с куриным фаршем
8
В подсоленную кипящую воду выложить пельмени, варить 7-8 минут после того, как они всплывут. Остальные пельмени можно заморозить. Приятного аппетита! : )
Пельмени, вареники, манты Пельмени с куриным фаршем 1
Пельмени с куриным фаршем - пошаговый рецепт с фото 5 2

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 2

Комментарии к рецепту “Пельмени с куриным фаршем”:

написать
52169
А пельмени с куриным фаршем это вкусно!!! Спасибо! Вот мой фотоотчёт

Оставьте свой комментарий:


Пельмени, вареники, манты