Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Каши, крупы, бобовые

Перловая каша

Перловая каша: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 1

Нравится! 5
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. перловой крупы
  • соль
  • 2 ст.л. масла сливочного
Виктория:

Многие люди не любят перловую кашу. У кого-то она вызывает воспоминания о питании в армии, у кого-то кормежку в пионерских лагерях. .Но, правильно приготовленная, перловая каша очень вкусная, рассыпчатая и главное – она полезная!.

Пошаговое описание рецепта:

Перловая каша
1
Перловую крупу перебрать, промыть холодной водой, залить холодной водой на ночь. Затем воду сливаем. На 1 стакан разбухшей перловой крупы берем 1,5 стакана воды, даем ей закипеть, солим и всыпаем крупу. Уровень воды должен примерно на 3 см выше крупы. Довести до кипения и убавить огонь до минимума.
Перловая каша
2
Варить с неплотно прикрытой крышкой примерно 30–40 мин., почти до полной готовности крупы. Затем добавить полстакана кипятка и 2 ст.л. сливочного масла. Накрыть крышкой и поставить в предварительно разогретую до 130˚С духовку на 20 мин.
Перловая каша
3
Затем замотать кастрюлю с кашей толстым одеялом и оставить на час, чтоб каша настоялась.
Перловая каша
4
Подавать кашу горячей. Можно с молоком, добавив сахара. Можно с мясом, с грибами, с жареным луком и шкварками. Кому как нравится. Перловая каша вкусная с любым из этих вариантов. Приятного аппетита!
Каши, крупы, бобовые Перловая каша 1
Перловая каша - пошаговый рецепт с фото 5 5

Комментарии к рецепту “Перловая каша”:

написать
19094

Ух, ты! Я очень люблю перловочку! Отличный способ ее приготовить! ay.gif

Оставьте свой комментарий:


Каши, крупы, бобовые