Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Рулет с лимонной начинкой

Рулет с лимонной начинкой: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: kotenochek222 | Комментариев: 2

Нравится! 4
3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Для теста
  • яйца - 3 шт,
  • сахар - 1 столовая ложка,
  • сгущенное молоко - 0,5 банки,
  • разрыхлитель - 1 чайная ложка,
  • сливочное масло или маргарин - 100 г,
  • мука - 4-6 столовых ложек
  • Начинка
  • 2 лимона
  • 1 ст.л. цедры лимона
  • 1 ст. сахара
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Для теста
  • яйца - 3 шт,
  • сахар - 1 столовая ложка,
  • сгущенное молоко - 0,5 банки,
  • разрыхлитель - 1 чайная ложка,
  • сливочное масло или маргарин - 100 г,
  • мука - 4-6 столовых ложек
  • Начинка
  • 2 лимона
  • 1 ст.л. цедры лимона
  • 1 ст. сахара

Пошаговое описание рецепта:

1
Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Масло или маргарин растопить и охладить.Взбить яйца с сахаром.Продолжая взбивать, постепенно ввести сгущенное молоко и взбивать до получения однородной массы.Затем постепенно всыпать муку с разрыхлителем и еще раз хорошо перемешать ложкой или при помощи миксера.
2
Влить в тесто растопленное масло и хорошо размешать.Застелить противень пергаментной бумагой или смазать растительным маслом, вылить получившееся тесто на противень и разровнять его.
3
Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут до золотистого цвета.Горячий корж быстро свернуть в рулет вместе с пергаментной бумагой, отложить в сторону и оставить остывать.
4
Лимоны очистить от цедры, часть цедры натереть на терке. Измельчить в блендере лимоны, добавить цедру и сахар, дать настояться и раствориться сахару. Затем развернуть остывший рулет и пропитать лимонной массой, свернуть его вновь и дать пропитаться.Сверху посыпать сахарной пудрой.
Сладкая выпечка Рулет  с лимонной начинкой 2
Рулет с лимонной начинкой - пошаговый рецепт с фото 5 4

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 2

Нравится! 4

Комментарии к рецепту “Рулет с лимонной начинкой”:

написать
19094

как вкусно nyam2.gif

5522

Тесто у рулета получается тяжеловатым по сравнению с бисквитным, схоже на манник (только без крупинок).

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка