Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Декор для тортов, пирожных, кремы

Шоколадная глазурь

Шоколадная глазурь: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 0
Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 8 г листового желатина (12 гранулированного)
  • 80 г какао
  • 50 г чёрного шоколада
  • 150 мл воды
  • 80 мл сливок
  • 250 г сахара
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 8 г листового желатина (12 гранулированного)
  • 80 г какао
  • 50 г чёрного шоколада
  • 150 мл воды
  • 80 мл сливок
  • 250 г сахара
Виктория:
Торты, пирожные, печенье, украшенные шоколадной глазурью, будут не только вкусными, но красивыми и ароматными.

Пошаговое описание рецепта:

Шоколадная глазурь
1
Желатин замочить в воде и приготовить согласно инструкции на упаковке.
Шоколадная глазурь
2
В отдельной посуде смешать сахар, сливки, воду.
Шоколадная глазурь
3
Добавить просеянное какао и перемешать.
Шоколадная глазурь
4
Массу довести до кипения при постоянном помешивании, и снять с огня. Добавить шоколад, поломанный на кусочки, перемешать. Затем добавить замоченный желатин, перемешать, процедить сквозь сито и остудить.
Шоколадная глазурь
5
Кондитерские изделия заливать глазурью комнатной температуры.
Шоколадная глазурь
6
Приятного аппетита!
Декор для тортов, пирожных, кремы Шоколадная глазурь

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 0

Комментарии к рецепту “Шоколадная глазурь”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Декор для тортов, пирожных, кремы