Шоколадный пирог "Эрл Грей"

1 час
5 и более порций
Шоколадный пирог "Эрл Грей" Шоколадный пирог "Эрл Грей"
  • Нам понадобится:
  • Чай в пакетиках ("Эрл Грей" или 2 ст. л. заварки "Эрл Грей") — 6 шт
  • Вода — 240 мл
  • Масло сливочное — 100 гр.
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сахар (чашки) — 2 шт ( я использовала 1 чашку)
  • Шоколад горький — 100 гр.
  • Мука (чашки) — 2 шт.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Соль — 1/4 ч. л.
  • Йогурт (чашки) — 1/2 шт.(можно использовать сметану 15% жирности)
  • Сахарная пудра (для посыпки)
Шаг 1
Шоколадный пирог "Эрл Грей" - шаг 1
1

1. Подготовить продукты, чтобы все было под рукой. 1 чашка = 240 мл. Заварить чай в воде от 3 до 5 минут, затем пакетики удалить.

Шаг 2
Шоколадный пирог "Эрл Грей" - шаг 2
2

2. Растопить шоколад и сливочное масло на водяной бане

Шаг 3
Шоколадный пирог "Эрл Грей" - шаг 3
3

3. Смешать сухие ингредиенты.
Взбить вместе сахар и яйца

Шаг 4
Шоколадный пирог "Эрл Грей" - шаг 4
4

4. Добавить смесь сухих ингредиентов, перемешать.
А затем добавляем шоколад с маслом, все хорошо взбить.

Шаг 5
Шоколадный пирог "Эрл Грей" - шаг 5
5

5. Влить чай и йогурт ( сметану). И все еще раз взбить.

Шаг 6
Шоколадный пирог "Эрл Грей" - шаг 6
6

6. Разогреть духовку до 160*С. Вылить полученную смесь в форму, смазанную маслом и присыпанную тонким слоем муки. Если у Вас силиконовая форма для выпечки, то ничего смазывать и посыпать не надо, нет никаких проблем с извлечением пирога из формы.

Шаг 7
Шоколадный пирог "Эрл Грей" - шаг 7
7

7. Выпекать 60 минут до сухой зубочистки. Затем духовку выключить и оставить в ней пирог еще на 10 минут.Вынуть пирог из духовки, дать постоять 15 минут. Затем извлечь пирог из формы, полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой.

Шаг 8
Шоколадный пирог "Эрл Грей" - шаг 8
8

8. Вот такой получился пирожок. Он совершенно необыкновенный! Попробуйте, вы не будете разочарованы! Приятного чаепития!!!

Категория рецепта: Выпечка
Лента комментариев 2
  • Nelka
    Nelka 137

    :an_cool_cool:

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      68029

      Вкусный пирог. Пеките.


Вверх