Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Первые блюда

Суп с клецками

Суп с клецками: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 3

Нравится! 6
40 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 2 л любого бульона
  • 2 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • растительное масло
  • соль, перец
  • Клецки:
  • 50 мл молока
  • 150 г муки
  • 1 яйцо
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 2 л любого бульона
  • 2 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • растительное масло
  • соль, перец
  • Клецки:
  • 50 мл молока
  • 150 г муки
  • 1 яйцо
Виктория:
У многих народностей есть похожие рецепты, только называются по-разному: галушки, галки, кнедли, ньоки, кнедлики. Все это другое название мучных шариков - клецек!

Пошаговое описание рецепта:

Суп с клецками
1
Лук почистить и мелко нарезать.
Суп с клецками
2
Лук и морковь обжарить на растительном (можно на сливочном) масле
Суп с клецками
3
Картофель почистить и нарезать кубиками или брусочками.
Суп с клецками
4
В готовый кипящий бульон добавить картофель и варить 10 -15 минут. Потом добавить зажарку и довести до кипения.
Суп с клецками
5
Пока варится картофель приготовить клецки. Для этого яйца взбить со щепоткой соли.
Суп с клецками
6
Добавить молоко, муку и перемешать.
Суп с клецками
7
Смочит чайную ложку в кипящем бульоне и горячей ложкой набирать тесто. Набирать по половине чайной ложки, так как клецки при варке увеличатся в объеме.
Суп с клецками
8
Варить еще 5 минут, как только клецки всплыли - суп готов.
Суп с клецками
9
В готовый суп по желанию добавить зелень. Подавать горячим. Приятного аппетита!
Первые блюда Суп с клецками 3
Суп с клецками - пошаговый рецепт с фото 5 6

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 3

Нравится! 6

Комментарии к рецепту “Суп с клецками”:

написать
587
вот я прям уже чувствую, когда открываю рецепт и скорее мотаю страничку ниже, чтобы посмотреть автора:), и конечно же, вновь, Виктория:) спасибо! один из моих любимых супчиков из детства!

52223
Автор
Спасибо! 😊 А автора можно и над рецептом посмотреть😏

587
ой, точно) ну и там без фото) а внизу наверняка))))))))

Оставьте свой комментарий:


Первые блюда