Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Торт лимонный с йогуртом

Торт лимонный с йогуртом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: imp1122 | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 42
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто
  • 75г сливочного масла
  • 75-100г сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • 1 щепотка соли
  • 1 яйцо + 1 желток
  • 75г муки
  • 25г. крахмала
  • 0,5 ч.л разрыхлителя
  • 2,5 ст.л молока
  • Для крема и украшения
  • 300г йогурта
  • 100г сахарного песка
  • сок и тертая цедра 1 лимона
  • 30г. желатина
  • 200 мл. сливок (33 %)
  • мармелад "Лимонные дольки"
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто
  • 75г сливочного масла
  • 75-100г сахара
  • пакетик ванильного сахара
  • 1 щепотка соли
  • 1 яйцо + 1 желток
  • 75г муки
  • 25г. крахмала
  • 0,5 ч.л разрыхлителя
  • 2,5 ст.л молока
  • Для крема и украшения
  • 300г йогурта
  • 100г сахарного песка
  • сок и тертая цедра 1 лимона
  • 30г. желатина
  • 200 мл. сливок (33 %)
  • мармелад "Лимонные дольки"

Описание рецепта:

 

 

Продукты:

6b2fdf9adaabb3dcfbc0663cda2f0141_3.jpg

Приготовление:

1. Нагреваем духовку до 175 градусов. Разъемную форму диаметром 24 см. смазываем маслом и присыпаем мукой. Размягченное сливочное масло растираем с сахаром, ванилью и солью.Добавляем яйцо и яичный желток и перемешиваем пока сахар полностью не растворится. Муку просеиваем с крахмалом и разрыхлителем и постепенно добавляем яичную массу попеременно с молоком.

6b2fdf9adaabb3dcfbc0663cda2f0141_4.jpg

2. Тесто выкладываем в форму, разравниваем и выпекаем, примерно 25-30 минут. Готовый корж достаем из духовки и даем ему остыть в форме.

6b2fdf9adaabb3dcfbc0663cda2f0141_5.jpg

3. Для приготовления крема смешиваем йогурт с сахаром, лимонным соком и натертой цедрой. Желатин замачиваем в холодной воде ( 0,5 стакана). Растворяем в микроволновке и тоненькой струйкой вливаем в йогуртовую массу, перемешиваем. Когда масса начнет застывать, взбиваем сливки в крепкую пену и соединяем с кремом.

6b2fdf9adaabb3dcfbc0663cda2f0141_6.jpg

4. Вокруг остывшего коржа ставим обратно бортик формы и выливаем сверху крем. Ставим в холодильник на 3 часа.

6b2fdf9adaabb3dcfbc0663cda2f0141_7.jpg

5. Удаляем бортик формы

6b2fdf9adaabb3dcfbc0663cda2f0141_8.jpg

и украшаем мармеладом "Лимонные дольки". Готовый тортик перекладываем на тарелку.

6b2fdf9adaabb3dcfbc0663cda2f0141_9.jpg

Приятного аппетита!

Сладкая выпечка Торт лимонный с йогуртом 0
Торт лимонный с йогуртом - пошаговый рецепт с фото 5 42

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 42

Комментарии к рецепту “Торт лимонный с йогуртом”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка