Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Первые блюда

Тыквенный суп-пюре с имбирем

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 3

Нравится! 10
45 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 800 г тыквы
  • 300 г моркови
  • 200 г лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 3-5 см корня имбиря
  • 200 мл сливок 20%
  • соль по вкусу
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 800 г тыквы
  • 300 г моркови
  • 200 г лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 3-5 см корня имбиря
  • 200 мл сливок 20%
  • соль по вкусу

Пошаговое описание рецепта:

Тыквенный суп-пюре с имбирем
1
Тыкву, лук, морковь и чеснок нарезать произвольными кусочками и обжарить 10-15 минут на растительном масле.
Тыквенный суп-пюре с имбирем
2
Имбирь очистить и нарезать тонкими пластинками. Если вы не любите острое - имбиря лучше взять поменьше :)
Тыквенный суп-пюре с имбирем
3
Обжаренные овощи переложить в кастрюлю и залить 1 л кипятка. Выложить имбирь. Варить, пока овощи не станут мягкими.
Тыквенный суп-пюре с имбирем
4
Пюрировать суп с помощью погружного блендера.
Тыквенный суп-пюре с имбирем
5
Добавить сливки, перемешать. Посолить по вкусу (я добавила 3 ч. л. соли, чтобы перекрыть сладость тыквы).
Тыквенный суп-пюре с имбирем
6
Тыквенный суп-пюре с имбирем готов! Приятного аппетита!

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 3

Нравится! 10

Комментарии к рецепту “Тыквенный суп-пюре с имбирем”:

написать
85

Ммммм, надо попробовать!

348

Спасибо за рецепт супчик просто потрясающий!!!

22681
Автор

Очень рада, что понравился :)

Оставьте свой комментарий:


Первые блюда