Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Заготовки, соленья, варенья

Венгерское лечо

Венгерское лечо: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 23
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 5 кг болгарского перца
  • 1л томатного сока (уварить из 1,5 литров)
  • 0,5 ст растительного масла
  • 0,5 ст. уксуса
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст.л соли
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 5 кг болгарского перца
  • 1л томатного сока (уварить из 1,5 литров)
  • 0,5 ст растительного масла
  • 0,5 ст. уксуса
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст.л соли
Виктория:

Рецептов лечо мы опробовали много, но нашей семье полюбился именно этот рецепт. На 5 кг болгарского перца понадобится 1,5л томатного сока. Это примерно 5-6 литровых банок.

Пошаговое описание рецепта:

Венгерское лечо
1
Перец помыть, удалить плодоножку и семена и разрезать в длину на полоски.
Венгерское лечо
2
Уварить томатный сок. Из 1,5 литра сока должно получится 1 литр. Затем добавить растительное масло, соль, сахар, уксус и закипятить.
Венгерское лечо
3
Выложить порезанный перец в маринад.
Венгерское лечо
4
Когда перец "размякнет" и весь "утонет" в маринаде, прокипятить 5 минут.
Венгерское лечо
5
В подготовленные стерилизованные банки накладываем перец с маринадом и закатываем.
Венгерское лечо
6
Ставим банки на крышки и плотно укутываем. Оставляем так до полного остывания. Лечо готово. Приятного аппетита!
Заготовки, соленья, варенья Венгерское лечо 0
Венгерское лечо - пошаговый рецепт с фото 5 23

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 23

Комментарии к рецепту “Венгерское лечо”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Заготовки, соленья, варенья