Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из субпродуктов

Гречаники с печенью

Гречаники с печенью: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 4

Нравится! 15
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1,5 ст. отварной гречки
  • 500 гр. печени
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 2-3 ст.л. муки
  • соль, перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1,5 ст. отварной гречки
  • 500 гр. печени
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 2-3 ст.л. муки
  • соль, перец
Виктория:

Гречаники - это блюдо украинской кухни. Это такие котлеты из гречки с печенью или мясом. Гречаники с печенью полностью самостоятельное блюдо, как жареная печень с гарниром. Вкусно и сытно.

Пошаговое описание рецепта:

Гречаники с печенью
1
Гречку отварить до готовности в подсоленной воде.
Гречаники с печенью
2
Лук перекрутить в мясорубке или блендере.
Гречаники с печенью
3
Печень промыть и тоже перекрутить в мясорубке или блендере.
Гречаники с печенью
4
Соединить лук, гречку, печень, соль, перец, муку, яйца.
Гречаники с печенью
5
Хорошо перемешать.
Гречаники с печенью
6
Выкладываем массу ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду.
Гречаники с печенью
7
Обжариваем с двух сторон до готовности, примерно по 5 минут с каждой стороны.
Гречаники с печенью
8
Гречаники с печенью подавать с овощами или просто со сметаной. Приятного аппетита!
Блюда из субпродуктов Гречаники с печенью 4
Гречаники с печенью - пошаговый рецепт с фото 5 15

Комментарии к рецепту “Гречаники с печенью”:

написать
12

Очень вкусно! Мои гречку не любят, а тут уплели всё за милый мой. Спасибо!!!

52169
Автор

ab.gifГлавное хорошо спрятать гречку. Приятного аппетита!

4

Спасибо за рецепт cool2.gifполучилось очень вкусно,только я добавила обжаренный лук и обжаренную морковь)))))

52169
Автор

Спасибо, порадовалиab.gif Рецепт - это ж просто основа. а добавлять можно по своему вкусу все что нравитсяab.gif

Оставьте свой комментарий:


Блюда из субпродуктов