Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Соусы

Соус Цацики (Tzatziki)

Соус Цацики (Tzatziki): простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 2

Нравится! 8
15 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 150 г сметаны или греческого йогурта
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 небольших свежих огурца
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • соль
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 150 г сметаны или греческого йогурта
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 небольших свежих огурца
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • соль
Алеся:
Соус Цацики - типичное блюдо греческой и киприотской кухонь. Минимальный набор ингредиентов, всего 15 минут времени - и вкуснейший соус к пите готов!

Описание рецепта:

1. Смешать сметану и продавленный на чеснокодавке чеснок.

2. Огурцы очистить, натереть на мелкой терке, очень тщательно отжать и добавить к сметане.

3. Посолить и поперчить по вкусу, добавить 1 ч. л. оливкового масла, перемешать.

4. Соус Цацики готов! Очень вкусно макать в соус свежевыпеченную теплую питу. Приятного аппетита!

Соусы Соус Цацики (Tzatziki) 2
Соус Цацики (Tzatziki) - пошаговый рецепт с фото 5 8

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 2

Нравится! 8

Комментарии к рецепту “Соус Цацики (Tzatziki)”:

написать
181
О. да! Это очень вкусно! 

2
Впервые слышу про масло оливковое в игридиентах.Мы делаем чуть по другому.Огурцы перетераю иисолю хорошенько,вылаживаю в ситечко чтобы сок огурцов вытекал минут на 10.Потом беру Киприотский йогурт или нашу жирную сметану и добавляю туда огурцы ,немного чеснока и мяту хорошо перетертая в руках,можно совсем немножко сока лимона,дать постоять в холодильнике пол часа и можно кушать 

Оставьте свой комментарий:


Соусы