Запеканка с черникой

Рецепт из серии "Гости на пороге... Что ж вы припёрлись-то в такую жару,гады?!"

Берём:

— 400 гр. творога

— 150 гр. черники или любых других ягод/фруктов

— масло сливочное

— 4 ст.л. коричневого сахара

— немного белого хлеба вчерашнего

— 3 яйца

— немного сливок

Хлеб замачиваем в небольшом кохличестве сливков

Яйца взбиваем с сахаром

Добавляем 1 ст.л. сливочного масла, хлеб, немного соли

и творог

Взбиваем в однородную массу

Выливаем половину в смазаную маслом форму

Засыпаем сверху черникой

Заливаем остатками творожной массы

и убираем в духовку на 160'С до появления золотисто-коричневатой корочки.

Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита :)