Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из овощей

Запеканка из кабачков в мультиварке

Запеканка из кабачков в мультиварке: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 4

Нравится! 63
1 час20 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 3 маленьких кабачка
  • лук зеленый
  • 3 яйца
  • 80 - 100 мл сметаны или кефира
  • 2 - 3 ст. л. муки
  • 0.5 ч. л. разрыхлителя или соды
  • 100гр. твердого сыра
  • соль и специи по вкусу.
  • зелень
  • растительное масло
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 3 маленьких кабачка
  • лук зеленый
  • 3 яйца
  • 80 - 100 мл сметаны или кефира
  • 2 - 3 ст. л. муки
  • 0.5 ч. л. разрыхлителя или соды
  • 100гр. твердого сыра
  • соль и специи по вкусу.
  • зелень
  • растительное масло
Виктория:

Кабачки - это диетический и полезный овощ. С ними можно варить супы, вторые блюда, варенье, печь пироги и запеканки, консервировать. Получается все очень вкусно! Рецепт похожей запеканки без использования мультиварки - тут!

Пошаговое описание рецепта:

Запеканка из кабачков в мультиварке
1
Кабачки нарезать на тонкие ломтики (не натирать на терке, а нарезать!). Это удобно делать ножом для чистки овощей. Если кабачки старые, то предварительно очистить от кожуры и удалить семечки.
Запеканка из кабачков в мультиварке
2
Лук и зелень мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Смешать кабачки, сыр, лук. Добавить яйца, сметану, муку, разрыхлитель, соль, специи.
Запеканка из кабачков в мультиварке
3
Все ингредиенты тщательно перемешать.
Запеканка из кабачков в мультиварке
4
Мультикастрюлю смазать растительным маслом. Выложить массу и разровнять.
Запеканка из кабачков в мультиварке
5
Готовить в режиме "Выпечка" (для Панасоника) 60-80 минут, время зависит от сочности кабачков. Я выпекала 80 минут, потому, что после 60 минут запеканка у меня была еще жидковата. После отключения, оставить запеканку постоять в чаше минут 15-20, а затем извлечь при помощи корзинки для "варки на пару" или тарелки.
Запеканка из кабачков в мультиварке
6
Вкусная, нежная запеканка из кабачков в мультиварке готова! Приятного аппетита!
Блюда из овощей Запеканка из кабачков в мультиварке 4
Запеканка из кабачков в мультиварке - пошаговый рецепт с фото 5 63

Комментарии к рецепту “Запеканка из кабачков в мультиварке”:

написать
1

а как она у вас с двух сторон пропеклась и снизу и сверху?

54444
Автор

Маша, а я её просто перевернула и она румяной стороной оказалась вверху, а в низу не подрумяненный слой, тот, что был верхом. ap.gif

5

скажите а какого процента должна быть сметана или кефир

54444
Автор

Катенька, это не принципиально, что есть, то и добавляйте

Оставьте свой комментарий:


Блюда из овощей