Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из свинины

Буженина в мультиварке

Буженина в мультиварке: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Светлана Машенцева | Комментариев: 5

Нравится! 58
2 часа30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 кг свиного окорока
  • соль
  • лавровый лист
  • чеснок измельчённый
  • прованские травы
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 кг свиного окорока
  • соль
  • лавровый лист
  • чеснок измельчённый
  • прованские травы

Пошаговое описание рецепта:

1
Натереть мясо солью,чесноком,приправами.На лист пергамента положить лаврушку и нарезанный пластинками чеснок.сверху положить мясо,затем опять лаврушку и чеснок.Плотно завернуть края пергамента.Поместить конверт в чашу мульти.
2
Установить режим МУЛЬТИПОВАР,время 2 часа,t - 120.Открыть мультю,развернуть пергамент.Установить режим МУЛЬТИПОВАР и готовить 30 минут при t 140.Оставить буженину при открытой крышке ещё на 30 минут,после чего вынуть,развернуть,остудить.Если честно,мы не стали ждать 30 минут,не вытерпели.....
Блюда из свинины Буженина в мультиварке 5
Буженина в мультиварке - пошаговый рецепт с фото 5 58

Комментарии к рецепту “Буженина в мультиварке”:

написать
7

Присоединяюсь к вопросу выше.
Опытные, подскажите какую программу в Панасонике можно использовать для этого рецепта?

И еще, пергамент не царапает ведерко? Можно ли использовать рукав в ведерке? и еще, в данном рецепте, воду не надо доливать?

Моей мультиварке еще и суток нет, она новорожденная, вот и обилие вопросов 😊

52223

У меня тоже Панасоник. Знаю, что буженину можно приготовить на режиме Тушение. Пергамент не царапает кастрюльку, но можно и в рукаве или мешочке для запекания. ab.gif

7

А воду не надо добавлять?

1099
Автор

Не надо воду добавлять! fie.gif

134
Вкусно

Оставьте свой комментарий:


Блюда из свинины