- Нам понадобится:
- 400 г свиного фарша
- 2 крупных сладких перца
- 400 г помидоров в собственном соку
- 1 луковица
- 120 г сыра копченого
- 2 ст. л. растительного масла
Сегодня делимся с вами рецептом фаршированного перца, где вкусная не только начинка, но и сам перчик :) Думаете, нельзя быстро и вкусно приготовить фаршированный перец? А вот и можно, да не простой, а с сыром. Что может быть лучше для тихого домашнего ужина вдвоем? Просто запечь яркий сладкий перец с фаршем и копченым сыром. Вы уже чувствуете аромат этого изысканного блюда? Тогда скорее накрывайте на стол.
Пошаговое описание рецепта
1. Со сладких перцев срезать верхушки с хвостиком, очистить перцы внутри, удаляя семена и белые перегородки.
2. Нарезанный лук обжарить на сковороде в растительном масле, добавить фарш и жарить около 8 минут. Подготовьте травяной соус, добавив к помидорам в собственном соку соль, специи (хорошо подходят сладкая паприка, молотый чеснок, смесь перцев, любые любимые вами травы). Добавьте соус в сковороду и тушите до загустения.
