Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из фарша

Ханум в мультиварке на пару

Ханум в мультиварке на пару: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: nyurok | Комментариев: 1

Нравится! 3
Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Для теста:
  • 100 мл воды
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.просеянной муки
  • Для начинки:
  • 1 кг свиного или говяжьего фарша
  • 2-3 головки лука
  • 150 мл очень холодной воды.
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Для теста:
  • 100 мл воды
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.просеянной муки
  • Для начинки:
  • 1 кг свиного или говяжьего фарша
  • 2-3 головки лука
  • 150 мл очень холодной воды.

Пошаговое описание рецепта:

Ханум в мультиварке на пару
1
Сначала приготовим тесто, чтобы оно успело отстояться. Наливаем в миску холодную воду, насыпаем к ней соль и смешиваем так, чтобы соль растворилась. В отдельную посуду просеиваем муку горкой. В горке делаем углубление, туда вбиваем яйцо и добавляем соленую воду. Для того чтобы получить более эластичное тесто, многие кулинары советуют добавить в тесто 1 столовую ложку масла растительного.
Ханум в мультиварке на пару
2
Замешиваем тесто, оно должно быть упругим и хорошо растягиваться. Оборачиваем тесто пленкой и помещаем в холодное место приблизительно на 2 часа.
Ханум в мультиварке на пару
3
Теперь подготавливаем начинку. Нарезаем лук средними кубиками, добавляем его в фарш. Добавляем соль и перец по вкусу, можно добавить зиру. Наливаем в фарш холодную воду. Все хорошо вымешиваем.
Ханум в мультиварке на пару
4
Теперь очень тонко раскатываем тесто. Далее, выкладываем на него начинку так, чтобы оставались свободными края.
Ханум в мультиварке на пару
5
Плотно сворачиваем рулет и защипываем его по краям.
Ханум в мультиварке на пару
6
Наливаем в чашу мультиварки воду, ханум укладываем на решетку для приготовления блюда на пару. Решетку предварительно нужно смазать сливочным маслом. Выбираем режим» приготовление на пару» на 50 мин.
Ханум в мультиварке на пару
7
Готовый рулет обмазываем сливочным маслом. Подаем со сметаной или с любимым соусом. Приятного аппетита!
Блюда из фарша Ханум в мультиварке на пару 1
Ханум в мультиварке на пару - пошаговый рецепт с фото 5 3

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 3

Комментарии к рецепту “Ханум в мультиварке на пару”:

написать
6
обожаю ханум, тоже в мультиварке готовлю, быстро и просто.

Оставьте свой комментарий:


Блюда из фарша