Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из фарша

Голубцы под томатно-сливочным соусом

Голубцы под томатно-сливочным соусом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 1

Нравится! 1
1 час30 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 кочан капусты
  • 500 г куриного фарша
  • 100 г риса
  • 2 луковицы
  • 1 крупная морковь
  • соль, перец
  • растительное масло
  • Соус:
  • 250 г сметаны
  • 3 ст. л. томатной пасты
  • 2 зубчика чеснока
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 кочан капусты
  • 500 г куриного фарша
  • 100 г риса
  • 2 луковицы
  • 1 крупная морковь
  • соль, перец
  • растительное масло
  • Соус:
  • 250 г сметаны
  • 3 ст. л. томатной пасты
  • 2 зубчика чеснока

Пошаговое описание рецепта:

Голубцы под томатно-сливочным соусом
1
Куриный фарш смешать с натертой морковью и измельченным луком.
Голубцы под томатно-сливочным соусом
2
Добавить рис (предварительно отваривать не нужно). Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
Голубцы под томатно-сливочным соусом
3
Капусту разобрать на листья. В кипящей воде отварить листья в течение трех минут, до мягкости. Затем достать листья и остудить.
Голубцы под томатно-сливочным соусом
4
В центр листика выложить фарш, завернуть сначала верхний край.
Голубцы под томатно-сливочным соусом
5
Затем завернуть правую сторону, левую сторону, нижний край.
Голубцы под томатно-сливочным соусом
6
Голубцы выложить швом вниз на прогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить несколько минут.
Голубцы под томатно-сливочным соусом
7
Затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
Голубцы под томатно-сливочным соусом
8
Для соуса смешать сметану, томатную пасту и чеснок. Перемешать.
Голубцы под томатно-сливочным соусом
9
Вылить соус поверх голубцов, добавить кипятка так, чтобы соус покрывал голубцы. Накрыть крышкой и тушить 40 минут на среднем огне.
Голубцы под томатно-сливочным соусом
10
Голубцы готовы! Приятного аппетита!
Блюда из фарша Голубцы под томатно-сливочным соусом 1
Голубцы под томатно-сливочным соусом - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Голубцы под томатно-сливочным соусом”:

написать
9
Получаются очень вкусные голубцы. Всегда так готовлю. 

Оставьте свой комментарий:


Блюда из фарша