Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Заготовки, соленья, варенья

Морковка "по-корейски"

Морковка по-корейски: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 0

Нравится! 10
1 час30 минут Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Морковь крупная - 2-3 шт.
  • Перец горошком черный - 10 горошин
  • Чеснок - 2-3 зубчика или 1 ч.ложка сушеного
  • Перец чили - 1 стручок (сушеный)
  • Зерна кориандра - по вкусу
  • Соль, сахар по вкусу
  • Растительное масло - 0,5 стакана
  • Уксусная кислота
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Морковь крупная - 2-3 шт.
  • Перец горошком черный - 10 горошин
  • Чеснок - 2-3 зубчика или 1 ч.ложка сушеного
  • Перец чили - 1 стручок (сушеный)
  • Зерна кориандра - по вкусу
  • Соль, сахар по вкусу
  • Растительное масло - 0,5 стакана
  • Уксусная кислота

Этот рецепт - исключительно моя фантазия на тему корейской кухни. Но моим домашним такая морковка нравится...

Пошаговое описание рецепта:

Морковка по-корейски
1
Морковь почистить и настрогать на терке для корейской моркови
Морковка по-корейски
2
Специи истолочь в ступке
Морковка по-корейски
3
Соль и сахар смешать (где-то чайная ложка соли и столовая ложка сахара), растворить (полностью не получится!) в 2 ст. ложках воды, залить растительным маслом и вскипятить.
Морковка по-корейски
4
морковь выложить в контейнер с герметично закрывающейся крышкой, посыпать специями и залить кипящим маринадом. Сверху вылить ложку уксуса, сразу плотно закрыть крышкой и энергично встряхнуть несколько раз. В течение часа периодически контейнер с морковкой надо встряхивать.
Морковка по-корейски
5
Морковка практически готова как остынет, но вкуснее будет через 2-3 часа. Приятного аппетита!
Заготовки, соленья, варенья Морковка 0
Морковка "по-корейски" - пошаговый рецепт с фото 5 10

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 10

Комментарии к рецепту “Морковка "по-корейски"”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Заготовки, соленья, варенья