Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Хлеб

Ржаной хлебец

Ржаной хлебец: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0 | Источник: lookaround.by

Нравится! 2
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 100г пшеничной муки
  • 200г ржаной муки
  • 5гр соли
  • 210мл воды
  • 0,5 ч.л. сахара
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • кунжут
  • 1 ст.л. растительного масла
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 100г пшеничной муки
  • 200г ржаной муки
  • 5гр соли
  • 210мл воды
  • 0,5 ч.л. сахара
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • кунжут
  • 1 ст.л. растительного масла

Пошаговое описание рецепта:

Ржаной хлебец
1
Дрожжи развести в 50 мл теплой воды с сахаром. Оставить на 10 минут, чтоб подошли.
Ржаной хлебец
2
Смешать пшеничную муку, ржаную муку, соль и воду.
Ржаной хлебец
3
Добавить подошедшие дрожжи.
Ржаной хлебец
4
Замесить однородное тесто.
Ржаной хлебец
5
Руками растяните тесто в прямоугольник.
Ржаной хлебец
6
Заверните один край,
Ржаной хлебец
7
затем другой.
Ржаной хлебец
8
Форму для запекания смажьте маслом и переложите туда тесто. Смазать поверхность растительным маслом и посыпать кунжутом. Накрыть влажным полотенцем и поставить в теплое место подходить, пока тесто не увеличится в два раза. Времени может понадобиться от 1.5 до 3 часов. В зависимости от температуры, где стоит тесто. В прохладном помещении будет подходить дольше.
Ржаной хлебец
9
Разогрейте духовку до 220 градусов. Стенки духовки сбрызнете пульверизатором, чтоб появился пар, и быстро ставьте форму с тестов в духовку. Выпекать минут 20. Опять же, все зависит от духовки, у меня ушло 30 минут. Извлечь хлеб из формы, остудить на решетке, прикрыв полотенцем. Приятного аппетита!
Хлеб Ржаной хлебец 0
Ржаной хлебец - пошаговый рецепт с фото 5 2

Комментарии к рецепту “Ржаной хлебец”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Хлеб