Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Итальянская, Испанская кухня

Спагетти по-флорентийски с яйцом

Спагетти по-флорентийски с яйцом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: 8rahman | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 26
2 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 200г бекона, грудинки
  • 1 луковица
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 100г сыра тертого
  • 150 мл сливок
  • свежемолотый перец
  • шпината небольшой пучок
  • спагетти
  • яйца
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 200г бекона, грудинки
  • 1 луковица
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 100г сыра тертого
  • 150 мл сливок
  • свежемолотый перец
  • шпината небольшой пучок
  • спагетти
  • яйца

Описание рецепта:

 

Итак, продукты простые, процесс такой же

Берем:

-бекон, грудинку, нежирный подчеревок — на ваш вкус -грамм 200;

-луковица -1шт;

-чеснок- 1-2 зб;

-сыр тертый — до 100гр.

-сливки- 150мл.

-свежемолотый перец- по вкусу;

-шпинат-небольшой пучек;

-спагетти;

-яйца -по одному на человека;

 

6abb24a7c309d77c4d5cac4b7c1f61b0_2.jpg

 

-в сковороде разогреваем масло и обжариваем на среднем огне порезаный кубиками лук и чеснок, 3 минуты.

 

6abb24a7c309d77c4d5cac4b7c1f61b0_3.jpg

 

-добавляем бекон и готовим еще 5 минут.Хотя, если Вы любите зажаристое хрустящее мясо, то поджарьте на другой сковороде и смешайте.

 

6abb24a7c309d77c4d5cac4b7c1f61b0_4.jpg

 

-вливаем сливки.Добавляем сыр.Обычный российский.Доводим до кипения и сразу снимаем с огня.Сохраняем в тепле.

 

6abb24a7c309d77c4d5cac4b7c1f61b0_5.jpg

 

6abb24a7c309d77c4d5cac4b7c1f61b0_6.jpg

 

-отвариваем спагетти, как указано на упаковке.Слить воду. Добавить сверху промытый шпинат и перемешать.

Обдавать кипятком или проваривать не надо.Он размягчиться и так.

 

6abb24a7c309d77c4d5cac4b7c1f61b0_7.jpg

 

6abb24a7c309d77c4d5cac4b7c1f61b0_8.jpg

 

-В широкой сковороде или большой кастрюле вскипятить воду, добавить соли и ложку уксуса

Можно просто влитья яйцо, а можно венчиком или вилкой закрутить воду и сделать яйцо пашот.

Варить около минуты и достать яйцо шумовкой.

-Смешиваем соус со спагетти, регулируем по соли, перцу, влажности соуса. Подавать на большой посудине или в боуле для пасты. Выложить сверху каждой порции по одному яйцу.

 

6abb24a7c309d77c4d5cac4b7c1f61b0_9.jpg

 

6abb24a7c309d77c4d5cac4b7c1f61b0_10.jpg

 

6abb24a7c309d77c4d5cac4b7c1f61b0_11.jpg

 

6abb24a7c309d77c4d5cac4b7c1f61b0_12.jpg

 

6abb24a7c309d77c4d5cac4b7c1f61b0_13.jpg

 

Все, у нас получилось не слабокалорийное, но меговкуснео блюдо.

 

Из Одессы с морковью -Бра))))

 

Итальянская, Испанская кухня Спагетти по-флорентийски с яйцом 0
Спагетти по-флорентийски с яйцом - пошаговый рецепт с фото 5 26

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 26

Комментарии к рецепту “Спагетти по-флорентийски с яйцом”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Итальянская, Испанская кухня