Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Филе индейки, запечённое с маслинами, "Черри" и болгарским перцем

Филе индейки, запечённое с маслинами, Черри и болгарским перцем: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: N. May | Комментариев: 0

Нравится! 1
1 час30 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Филе индейки (четыре кусочка, как на стейки)
  • Томаты "Черри" (2-3 штуки, можно заменить обычным помидором)
  • Маслины (штук 10-15)
  • Болгарский перец (один крупный)
  • Оливковое масло (2-3 ст. л.)
  • Специи:
  • Соль
  • Чёрный молотый перец и сушёный чеснок
  • Базилик
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Филе индейки (четыре кусочка, как на стейки)
  • Томаты "Черри" (2-3 штуки, можно заменить обычным помидором)
  • Маслины (штук 10-15)
  • Болгарский перец (один крупный)
  • Оливковое масло (2-3 ст. л.)
  • Специи:
  • Соль
  • Чёрный молотый перец и сушёный чеснок
  • Базилик
N. May:
Предлагаю Вашему вниманию рецепт ну очень вкусного запечённого филе индейки с маслинами, томатами "Черри" и болгарским перцем. Мясо получается очень нежным, с пикантными нотками. Мои уплетали за обе щёки. Надеюсь, Вам понравится!

Пошаговое описание рецепта:

Филе индейки, запечённое с маслинами, Черри и болгарским перцем
1
Филе индейки размораживаем, режем пластинами. У меня уже было готовое: охлаждённое и нарезанное как на стейки. Использовали для приготовления данного блюда только 4 кусочка (на фото больше, так как параллельно готовили ещё одно блюдо).
Филе индейки, запечённое с маслинами, Черри и болгарским перцем
2
Хорошенько отбиваем каждый кусочек.
Филе индейки, запечённое с маслинами, Черри и болгарским перцем
3
Противень для запекания выстилаем фольгой и смазываем оливковым маслом.
Филе индейки, запечённое с маслинами, Черри и болгарским перцем
4
Посыпаем кусочки индейки специями, хорошенько их втираем.
Филе индейки, запечённое с маслинами, Черри и болгарским перцем
5
Собственно, все специи, которые мы использовали.
Филе индейки, запечённое с маслинами, Черри и болгарским перцем
6
Выкладываем кусочки индейки в противень вниз той стороной, которую сдобрили специями. Верхнюю сторону снова посыпаем теми же специями, снова втирая их.
Филе индейки, запечённое с маслинами, Черри и болгарским перцем
7
Сбрызгиваем мясо оливковым маслом (чуть-чуть).
Филе индейки, запечённое с маслинами, Черри и болгарским перцем
8
Принимаемся за маслины.
Филе индейки, запечённое с маслинами, Черри и болгарским перцем
9
Режем кольцами (одну маслину на три части).
Филе индейки, запечённое с маслинами, Черри и болгарским перцем
10
Выкладываем их поверх филе индейки.
Филе индейки, запечённое с маслинами, Черри и болгарским перцем
11
Некрупный болгарский перец режем тонкой соломкой.
Филе индейки, запечённое с маслинами, Черри и болгарским перцем
12
Выкладываем поверх мяса.
Филе индейки, запечённое с маслинами, Черри и болгарским перцем
13
Две помидорки "Черри" режем кольцами (можно заменить обычными помидорами).
Филе индейки, запечённое с маслинами, Черри и болгарским перцем
14
Выкладываем на индейку. Вот здесь лучше было бы сначала помидоры выложить, а уже затем перец и маслины, но моя пустая голова была в этот момент в каком-то ином месте, поэтому пришлось ломтики помидора "подкладывать" под остальную начинку.
Филе индейки, запечённое с маслинами, Черри и болгарским перцем
15
Закрываем противень фольгой и ставим в заранее разогретую духовку до 200-та градусов. Держим при этой температуре 45 минут, затем сбавляем жар до 150 и оставляем ещё на 20-30 минут (мы оставляли на 30).
Филе индейки, запечённое с маслинами, Черри и болгарским перцем
16
Достаём из духовки, аккуратно открываем (горячий пар!).
Филе индейки, запечённое с маслинами, Черри и болгарским перцем
17
Созерцаем результат.
Филе индейки, запечённое с маслинами, Черри и болгарским перцем
18
Раскладываем на порции.
Филе индейки, запечённое с маслинами, Черри и болгарским перцем
19
Сервируем и подаём.
Филе индейки, запечённое с маслинами, Черри и болгарским перцем
20
Индейка получается очень нежной с пикантным вкусом.
Филе индейки, запечённое с маслинами, Черри и болгарским перцем
21
Приятного аппетита!
Блюда из птицы Филе индейки, запечённое с маслинами,
Филе индейки, запечённое с маслинами, "Черри" и болгарским перцем - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Филе индейки, запечённое с маслинами, "Черри" и болгарским перцем”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Блюда из птицы