1. Мясо разрезаем на порционные куски, примерно по 0.5 см в ширину. Мясо отбить. Смешать все составляющие маринада, замочить в нем мясо. Мариновать мясо минимум 30 минут, а лучше часа 2. В минеральную воду всыпаем муку,размешать вилкой.
Шаг 2
2. Обмакнуть в кляр замаринованное мясо и обжарить на сковороде в сильно разогретом растительном масле , до золотистой корочки. Выложить на салфетку, чтобы удалить излишки масло. Если кляр остался, можно репчатый лук нарезать полукольцами опустить в кляр и обжарить в масле. Получается очень вкусно!
Приятного Вам аппетита!
получилось именно так, как написано!!! очень нежно, вкусно и душевно!!!!!! спасибо за рецепт!
Я очень рада, что Вам понравилось.