Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из говядины

Люля-кебаб из говядины

Люля-кебаб из говядины: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 1

Нравится! 13
2 часа 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • фарш говяжий - 1 кг
  • лук репчатый 1 головка (большая)
  • орех мускатный -0,5 ч.л.
  • базилик сушеный 1 ч. л.
  • соль- 2 щепотки
  • перец черный молотый
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • фарш говяжий - 1 кг
  • лук репчатый 1 головка (большая)
  • орех мускатный -0,5 ч.л.
  • базилик сушеный 1 ч. л.
  • соль- 2 щепотки
  • перец черный молотый

Пошаговое описание рецепта:

Люля-кебаб из говядины
1
Репчатый лук мелко порубить и перемешать с фаршем. Добавить соль,перец, приправы. Тщательно перемешать. Хорошенько фарш отбить. Фарш должен быть плотным. Слепите из фарша небольшие котлетки. Положите котлеты в холодильник минимум на 1 час.
Люля-кебаб из говядины
2
Охлажденные котлеты нанизываем на шампур.
Люля-кебаб из говядины
3
Жарьте Люля-кебаб над раскаленными углями. Если случается, что котлеты все же начинают растрескиваться, то заверните их в фольгу.
Люля-кебаб из говядины
4
Приятного Вам аппетита!
Блюда из говядины Люля-кебаб из говядины 1
Люля-кебаб из говядины - пошаговый рецепт с фото 5 13

Комментарии к рецепту “Люля-кебаб из говядины”:

написать

Люля-кабаб имеет свое особое место в закавказской кухни. Это блюдо как бы стало своеобразным фаст-фудом в Закавказье.
Выкладываю ссылку на мясные блюдо, которые тоже часто готовят шеф повара в популярных ресторанах.
Рецепты взяты из сайта

Оставьте свой комментарий:


Блюда из говядины