Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Шаньги с морковью

Шаньги с морковью: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Татьяна*** | Комментариев: 0

Нравится! 3
4 часа 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Для теста:
  • Молоко - 1 стакан
  • Дрожжи - 1 пакетик
  • Сливочное масло - 100 гр.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Сахар - 2 ст.ложки
  • Соль - 1 ч.ложка
  • Для начинки:
  • Морковь - 2 - 3 шт. среднего размера
  • Сливочное масло - примерно 100 гр.
  • Сметана - по вкусу
  • Сахар - по вкусу
  • Цедра одного лимона - 1 ч.ложка
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Для теста:
  • Молоко - 1 стакан
  • Дрожжи - 1 пакетик
  • Сливочное масло - 100 гр.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Сахар - 2 ст.ложки
  • Соль - 1 ч.ложка
  • Для начинки:
  • Морковь - 2 - 3 шт. среднего размера
  • Сливочное масло - примерно 100 гр.
  • Сметана - по вкусу
  • Сахар - по вкусу
  • Цедра одного лимона - 1 ч.ложка

Пошаговое описание рецепта:

Шаньги с морковью
1
Морковь натереть на терке, поставить тушить с небольшим количеством воды до мягкости, после того как водичка выкипит, добавить сливочное масло, сметану, сахар по вкусу, добавить чайную ложку лимонной цедры. Смесь хорошо прогреть на сковороде.
Шаньги с морковью
2
В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, соль, растопленное сливочное масло, яйца, муку. Завести тесто. Емкость с тестом накрыть крышкой и поставить в теплое место для подъема. После того как тесто достаточно хорошо поднялось, его нужно обмять и поставить для повторного подъема.
Шаньги с морковью
3
Лист для выпекания выстлать пекарской бумагой, сформовать из теста круглые лепешки диаметром примерно 10 см. Лепешки накрыть полотенцем или куском ткани, чтобы тесто не подсыхало. Лепешки поставить на расстойку минут на 20
Шаньги с морковью
4
Донышком стакана сделать углубление в лепешках. Выложить морковный фарш на середину каждой лепешки
Шаньги с морковью
5
На морковный фарш выложить по одной чайной ложке сметаны, распределить сметану по начинке. Шаньги смазать взбитым яйцом, выпекать в духовке до красивой румяной корочки и готовности.
Сладкая выпечка Шаньги с морковью
Шаньги с морковью - пошаговый рецепт с фото 5 3

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 3

Комментарии к рецепту “Шаньги с морковью”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка