Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Закуски и бутерброды

Печеные огурцы от Джулии Чайлд

Печеные огурцы от Джулии Чайлд: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 0

Нравится! 0
2 часа 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 6 крупных огурцов
  • 2 ст. л. уксуса
  • 1 1/3 ч. л. соли
  • 1/3 ч. л. сахара
  • 70 г сливочного масла
  • 1 ч. л. сушеного базилика
  • щепотка черного перца
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок зеленого лука (по желанию)
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 6 крупных огурцов
  • 2 ст. л. уксуса
  • 1 1/3 ч. л. соли
  • 1/3 ч. л. сахара
  • 70 г сливочного масла
  • 1 ч. л. сушеного базилика
  • щепотка черного перца
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок зеленого лука (по желанию)
Алеся:
После просмотра фильма "Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту", только ленивый, наверно, не попробовал приготовить что-то по рецепту великого мастера кулинарного искусства Джулии Чайлд. Я тому не исключение! На данный момент уже опробованы несколько рецептов и вот пришла очередь печеных огурцов. До сели варить/жарить/печь огурцы никогда не приходилось, поэтому стало интересно, что получится? Ну что, попробуем?

Пошаговое описание рецепта:

Печеные огурцы от Джулии Чайлд
1
Огурцы вымыть, очистить от кожуры, нарезать четвертинками, очистить от семян и нарезать на кусочки 5 см в высоту.
Печеные огурцы от Джулии Чайлд
2
Для маринада смешать соль, сахар, уксус. Залить огурцы, очень тщательно перемешать и оставить на 1 час.
Печеные огурцы от Джулии Чайлд
3
Через 1 час образовавшийся сок слить.
Печеные огурцы от Джулии Чайлд
4
Огурцы выложить на бумажное полотенце и слегка просушить.
Печеные огурцы от Джулии Чайлд
5
Выложить огурцы в форму для запекания. Сливочное масло нарезать небольшими кубиками и равномерно выложить на огурцы.
Печеные огурцы от Джулии Чайлд
6
Посыпать базиликом. Также можно добавить измельченный зеленый лук.
Печеные огурцы от Джулии Чайлд
7
Запекать огурцы 1 час, помешивая каждый 15 минут (итого 3 раза), при температуре 180 градусов.
Печеные огурцы от Джулии Чайлд
8
Готовые огурцы переложить в блюдо и смешать с измельченной петрушкой. Кушать печеные огурцы в теплом виде! Приятного аппетита!
Закуски и бутерброды Печеные огурцы от Джулии Чайлд

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 0

Комментарии к рецепту “Печеные огурцы от Джулии Чайлд”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Закуски и бутерброды