Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Заготовки, соленья, варенья

Сливовое извращение

Сливовое извращение: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: isenok | Комментариев: 1 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 27
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 600г слив
  • 2 головки чеснока
  • 300 мл. воды
  • 150г сахара
  • 30 мл.70 % уксусной эссенции
  • лавровый лист
  • 4 гвоздики
  • 4 горошка душистого перца
  • 1 ч. л. соли
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 600г слив
  • 2 головки чеснока
  • 300 мл. воды
  • 150г сахара
  • 30 мл.70 % уксусной эссенции
  • лавровый лист
  • 4 гвоздики
  • 4 горошка душистого перца
  • 1 ч. л. соли

Описание рецепта:

 

 

Итак, закуплено было 2 кг. слив, но спасти удалось не все.

f0b76e1125aee6f5de97a8b9cd931f55_4.jpg

 

1. Чеснок чистим

 

f0b76e1125aee6f5de97a8b9cd931f55_5.jpg

 

Сливы моем, надрезаем пополам, вытаскиваем косточку и на её место впихиваем дольку чеснока

 

f0b76e1125aee6f5de97a8b9cd931f55_6.jpg

 

2. Воду, сахар, соль и приправы нагреваем и добавляем уксус.

 

f0b76e1125aee6f5de97a8b9cd931f55_7.jpg

 

Доводим до кипения.

3. Сливы раскладываем в банки,предварительно ошпареные кипятком

 

f0b76e1125aee6f5de97a8b9cd931f55_8.jpg

 

Заливаем маринадом, прикрываем крышкой и оставляем часов на 12-16 настаиваться в тёмном месте

 

f0b76e1125aee6f5de97a8b9cd931f55_9.jpg

 

4. Через несколько часов достаём банки, сливаем маринад в подходящую посуду и доводим до кипения

 

f0b76e1125aee6f5de97a8b9cd931f55_10.jpg

 

5. Заливаем им сливы,закрываем плотно крышку и храним в тёмном прохладном месте пока хватит терпения :)

 

f0b76e1125aee6f5de97a8b9cd931f55_11.jpg

 

зы: Терпения должно хватить минимум на месяц, иначе они настояться просто не успевают.

Как утверждают знатоки, получается великолепная закуска ;)

 

Заготовки, соленья, варенья Сливовое извращение 1
Сливовое извращение - пошаговый рецепт с фото 5 27

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 27

Комментарии к рецепту “Сливовое извращение”:

написать
22
Одно только название чего стоит! Интересный рецепт. надо попробовать. Извращение.....😂 😂 😂 😄

Оставьте свой комментарий:


Заготовки, соленья, варенья