Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из фарша

Тефтели в сливочном соусе

Тефтели в сливочном соусе: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 7

Нравится! 42
30 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Мясной фарш: 400 гр.
  • Лук : 1 головка
  • Соль, черный перец
  • Вода : 160- 200 мл.
  • Сливки 200 мл.
  • Мука пшеничная 10-15 грамм (1 ст.л.с горкой)
  • Растительное масло 50 мл.
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Мясной фарш: 400 гр.
  • Лук : 1 головка
  • Соль, черный перец
  • Вода : 160- 200 мл.
  • Сливки 200 мл.
  • Мука пшеничная 10-15 грамм (1 ст.л.с горкой)
  • Растительное масло 50 мл.

Пошаговое описание рецепта:

Тефтели в сливочном соусе
1
Итак, приступаем. Мелко измельчаем лук, или как я натираем на терке. Измельченный лук, специи, соль, перец добавляем к фаршу и тщательно перемешиваем. Формируем небольшие шарики, размером с грецкий орех, или чуть больше.
Тефтели в сливочном соусе
2
Мясные шарики обжариваем со всех сторон в разогретом растительном масле.
Тефтели в сливочном соусе
3
В стакане холодной воды размешиваем столовую ложку муки, приготовить сливки. К обжаренным тефтелям влить сначала воду с мукой, слегка перемешать.
Тефтели в сливочном соусе
4
Как только вода начнет густеть, вливаем сливки. Перемешать, посолить. Тушить тефтели в соусе 10 минут. Конечно, соус можно приготовить отдельно: обжарить муку на сковороде, вливать сливки и хорошенько взбивать, чтобы не было комочков. Но мой способ гораздо проще и быстрее. Приятного Вам аппетита!
Блюда из фарша Тефтели в сливочном соусе 7
Тефтели в сливочном соусе - пошаговый рецепт с фото 5 42

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 7

Нравится! 42

Комментарии к рецепту “Тефтели в сливочном соусе”:

написать
52

Очень вкусно и просто. Спасибо. eat2.gif

19094
Автор

Я рада, что Вам понравилось.ax.gif

1

Только что приготовила,спасибо,очень вкусно!!!))))

19094
Автор

Я очень рада, что Вам понравилось!

10
а можно и в духовке запечь.)

19094
Автор
Конечно можно!😊

485
Соус получился отлично!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из фарша