![Лимонад Лимонад](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2605/image_large_531459b3ac0940c12_04947689.jpg)
![Лимонад](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2605/image_middle_531459b3ac0940c12_04947689.jpg)
- Нам понадобится:
- мята
- мед
- сахар
- лимон
Лимонад.
По израильским мотивам.
Что нам понадобится? Вернее – Из чего он состоит?
Этот самый … освежающий и безалкогольный напиток?
А состоит он из того, что мы в него положим. Или
правильно – накладём?
Мята. Свеженькая. Прямо с грядочки.
Мёд. Если вдруг аллергия у кого, рекомендую каштановый.
Или сироп кленовый. Тоже вкусно получится.
![ed6c0733b121b2c25d090770ae0ae871_2.jpg](/upload/images/recipe/item/2605/d8c8b3097d_91987605.jpg)
Без сахара всё-же не обойтись. Хотя … дело вкуса.
![ed6c0733b121b2c25d090770ae0ae871_3.jpg](/upload/images/recipe/item/2605/be0b374931_91987605.jpg)
Ну и лимон. Вот такой. Это, в отличии от израильских
«вырви глаз, положь в духовку», узбекский. Очень ароматный
и умерено кислый. Скорее кисло — больше сладкий.
![ed6c0733b121b2c25d090770ae0ae871_4.jpg](/upload/images/recipe/item/2605/7b262e08b6_91987605.jpg)
Заливаем мяту кипятком.
![ed6c0733b121b2c25d090770ae0ae871_5.jpg](/upload/images/recipe/item/2605/fd7a42b55c_91987605.jpg)
![ed6c0733b121b2c25d090770ae0ae871_6.jpg](/upload/images/recipe/item/2605/d9869770c4_91987605.jpg)
И накрываем кастрюльку крышкой. Пусть приостынет.
Настоится.
Крышку открываем и уже чувствуем аромат мяты. Свежестью
веет и … вообщем запах лета.
![ed6c0733b121b2c25d090770ae0ae871_7.jpg](/upload/images/recipe/item/2605/7eec6c93af_91987605.jpg)
Мёд. Пару ложек. А вообще тут дело вкуса. Можно и побольше.
Если без сахара делать, например. Или наоборот.
![ed6c0733b121b2c25d090770ae0ae871_8.jpg](/upload/images/recipe/item/2605/5565ccbfda_91987605.jpg)
Тут и сахаром нужно распорядиться. Либо класть, либо нет.
Пробуйте. И делайте такой, как нравится.
Выдавливаем сок из лимона.
![ed6c0733b121b2c25d090770ae0ae871_9.jpg](/upload/images/recipe/item/2605/a7de2bf31f_91987606.jpg)
Косточки вынуть не забудьте. А то горчить будет.
![ed6c0733b121b2c25d090770ae0ae871_10.jpg](/upload/images/recipe/item/2605/8a3ef87610_91987606.jpg)
Всю внутренность из лимона тоже вычистите.
Не пожалеете.
![ed6c0733b121b2c25d090770ae0ae871_11.jpg](/upload/images/recipe/item/2605/823a3bfbbd_91987606.jpg)
Для такой кастрюльки хватит и половинку лимонка.
Но опять-таки – дело вкуса.
![ed6c0733b121b2c25d090770ae0ae871_12.jpg](/upload/images/recipe/item/2605/1ac0c29068_91987606.jpg)
Вот так примерно выходит.
![ed6c0733b121b2c25d090770ae0ae871_13.jpg](/upload/images/recipe/item/2605/aab965c052_91987606.jpg)
Закрываем крышкой и пусть остывает до комнатной температуры.
Настаивается.
А как остынет – процеживаем.
![ed6c0733b121b2c25d090770ae0ae871_14.jpg](/upload/images/recipe/item/2605/aa892109c3_91987606.jpg)
И в холодильник уже ставим.
Особенно холодным пить не рекомендую. Сильная холодность
напитка убивает вкус и аромат. И вкусовые наши рецепторы,
тоже примороженные когда, ничего не ощущают толком.
Охлажденным слегка, лучше всего потреблять. Самое тогда
вкусное и получаИЦа!!!
Как бонус. Очистим …
![ed6c0733b121b2c25d090770ae0ae871_15.jpg](/upload/images/recipe/item/2605/6c2f9ac20d_91987606.jpg)
Порежем.
![ed6c0733b121b2c25d090770ae0ae871_16.jpg](/upload/images/recipe/item/2605/ba176f2d73_91987606.jpg)
Потом посушим. И получим вкуснейшую цедру.
Потому что у этого лимона … Не пожалеете, вообщем.