![Свекольный смузи с яблоками Свекольный смузи с яблоками](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7039/image_large_76635a0440e6018e2_10228216.jpg)
![Свекольный смузи с яблоками](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7039/image_middle_76635a0440e6018e2_10228216.jpg)
- Нам понадобится:
- 4 свеклы
- 4 моркови
- 3 яблока
- 2 небольших банана
- 1 апельсин
- 1 ст. малины (свежей или замороженной)
- сок половины лимона
- вода
Свекольный смузи с яблоками - это отличная альтернатива сокам, к которым мы привыкли. В овощных и фруктовых пюре сохраняются питательные вещества и клетчатка, которой уже не найти в соке (ведь все самое полезное - мякоть, соковыжималки выбрасывают). Свекла придаст напитку насыщенный цвет и легкую сладость, которая прекрасно сочетается со вкусом малины, яблок, моркови и бананов. Апельсины добавят кислинку и получится прекрасный освежающий напиток. В жаркий день можно добавить кубики льда. Подавайте коктейль с свеклой и яблоками в высоких стаканах - так напиток будет выглядеть очень красиво.
Пошаговое описание рецепта
![Свекольный смузи с яблоками - шаг 1 Свекольный смузи с яблоками - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7039/image_large_95935a0441168333010228255_10228255.jpg)
1. Свеклу нарезать мелкими кусочками и бланшировать (=обдать кипятком), оставить полежать в воде 2 минуты, затем воду слить. Фрукты нарезать небольшими кусочками.
![Свекольный смузи с яблоками - шаг 2 Свекольный смузи с яблоками - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7039/image_large_14875a04411823c0a10228256_10228256.jpg)
2. Поместите свеклу, морковь, яблоки, бананы, апельсин, малину в блендер (в чашу с большими ножами) и измельчите до однородности.