Узвар

Узвар
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 3 л воды
  • мёд по вкусу
  • 350-400 г сухофруктов:
  • яблоки
  • груши
  • изюм
  • чернослив
Виктория
43619
Узвар - безалкогольный напиток из ягод и сухофруктов. У православных христиан узвар обязательно присутствует среди Рождественских блюд. Узвар -"заваривать", сухофрукты не варят, а только доводят до кипения и настаивают.
Пошаговое описание рецепта
Узвар - шаг 1
1

1. Для узвара подойдут любые сухофрукты в произвольной пропорции.

Узвар - шаг 2
2

2. Сухофрукты тщательно промыть, залить водой и оставить на 30 минут и более.
Слить воду в которой замачивались сухофрукты, залить три литра холодной воды и поставить на плиту.

Узвар - шаг 3
3

3. Довести узвар до кипения, убрать с плиты, накрыть крышкой и оставить настаиваться.

Узвар - шаг 4
4

4. Когда узвар остыл до тёплого состояния можно добавить мёд. Мёд добавлять в тёплый узвар, не в горячий.

Узвар - шаг 5
5

5. Узвар остудить и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи 4
  • N. May
    N. May 6976

    Вика, не перестаёте удивлять! 👍 Интересный рецепт! Как будто компот, но не компот 😄 Обязательно как-нибудь попробуем такой любопытный напиток 😃

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43619

      Настюш, это оказалось очень вкусно!!

    • N. May
      N. May 6976

      Верю 😊 Вот и попробуем 😄

  • NottiOtotti
    NottiOtotti

    И мы обязательно попробуем . У нас вообще в семье культ напитков , в особенности чаев . Это все привыкли - чай черный , зеленый и все . а на самом деле сколько рецептов .


Рекомендуем!
Вверх