Узвар

1. Для узвара подойдут любые сухофрукты в произвольной пропорции.

2. Сухофрукты тщательно промыть, залить водой и оставить на 30 минут и более.
Слить воду в которой замачивались сухофрукты, залить три литра холодной воды и поставить на плиту.

3. Довести узвар до кипения, убрать с плиты, накрыть крышкой и оставить настаиваться.

4. Когда узвар остыл до тёплого состояния можно добавить мёд. Мёд добавлять в тёплый узвар, не в горячий.

5. Узвар остудить и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!