Морс из черной смородины

1. 600 г смородины выложить в кастрюлю.

2. Залить стаканом кипятка (вода должна покрыть смородину).

3. С помощью блендера пюрировать ягоды.

4. Затем перетереть ягоды через сито.

5. Добавить сахар по вкусу (у меня ушло 3,5 ст. л.), тщательно перемешать или взбить миксером или венчиком. Если вкус морса кажется вам слишком концентрированным, можно добавить немного воды.

6. Витаминный морс из черной смородины готов!