Кабачки под сырной шубой

Кабачки под сырной шубой
50 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • Кабачки - 1 шт.
  • Шуба:
  • Майонез
  • Сметана
  • Сыр - 150 гр.
  • Чеснок

Если ваш Муж, подобно моему, не ест второе без салатика или иной закуски, а помидорок и огурцов вдруг не оказалось, но в холодильнике есть кабачки - вам повезло!

Пошаговое описание рецепта

Кабачки под сырной шубой - шаг 1
1

1. Итак.
Берем кабачок, сыр, сметану, майонез, чеснок (зубчики или в гранулах), форму для запекания
на двух человек потребуется - 1 средний кабачок, 150-200 гр. сыра (в зависимости от величины кабачков).
пропорции легко увеличивать в зависимости от количества кабачков.

Кабачки под сырной шубой - шаг 2
2

2. Очищаем кабачки от шкурки (если кабачок молодой можно не снимать шкурку), нарезаем кружочками, толщиной 0,7-1 см и укладываем в форму/на противень

Кабачки под сырной шубой - шаг 3
3

3. Готовим "шубу".
Натираем на терке сыр. Я тру и на мелкой и на крупной - чтобы придать "шубе" фактурность.
Добавляем в тарелку чеснок (хватит 3-4 зубчиков, я лично использую в гранулах, т.к. у меня чеснок вечно портится).
Выдавливаем сметану и майонез.

Кабачки под сырной шубой - шаг 4
4

4. Перемешиваем содержимое тарелки до состояния густой сметаны

Кабачки под сырной шубой - шаг 5
5

5. Выкладываем "шубу" на кабачки. Промазываем плотным слоем.
Накрываем фольгой и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Через 30-40 минут снимаем фольгу и оставляем в духовке еще на 10-15 минут
(у меня электрическая духовка - по ощущениям в ней готовиться все дольше как раз минут на 10)

Кабачки под сырной шубой - шаг 6
6

6. Достаем.
есть лучше всего теплыми.

Приятного аппетита!

Категория рецепта: Разное » Закуски и бутерброды
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх