Сыр, запеченный в тесте

Сыр, запеченный в тесте
  • Нам понадобится:
  • Упаковка слоеного бездрожжевого теста
  • Плесневой сыр (типа camembert - если хотим чтоб расплывался (как у меня на фотке) или brie - если хотим чтобы держал форму)
  • Клюквенный джем
  • Яйцо
smakoli
8690

Слоеное бездрожжевое тесто - тема старая и была бы даже и нудная, если бы не те удобства, которые оно нам дает во времени и разнообразии блюд и вкусов.

Сыр, запеченный в тесте - шаг 1
1

1. Тесто разрезать на квадраты такой величины, чтобы можно было в него плотно завернуть сыр. Тесто намазать клюквенным джемом, сверху положить сыр и плотно его обвернуть (как бы запеленать) тестом.

Сыр, запеченный в тесте - шаг 2
2

2. Проколоть в нескольких местах. Положить на противень с бумагой для выпечки, смазать желтком и печь при температуре 200 гр до золотистого цвета. Перед подачей на стол дать сыропирогу отдохнуть минут 5-10.

Категория рецепта: Разное » Закуски и бутерброды
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх