- Нам понадобится:
- зеленый салат
- банка зеленого горошка
- банка красной (белой) фасоли
- З яйца
- 1 луковица
- сливки или молоко
- майонез
- соль
- перец
Итак, яйца, сливки (молоко) взбить миксером
и испечь пару омлетных блинчикофф (можно на сливочном масле, можно на растительном)
и пусть они пока остывают
а тем временем...
банки горошка и фасоли вскрыть, жидкость слить, фасоль при необходимости промыть, высыпать в посудину, добавить мелко порезанный лук
листья салата сложить один к одному, верхние кучерявые "гребешки" листочков отрезать и оставить для украшения блюда. Остальную часть порезать на полосочки примерно по 1 см..
Теперь настала очередь омлета -- каждый блинчик разрезать пополам, и так же порезать полосочками примерно по 1 см
все смешать в посудине, заправить майонезом, посолить-поперчить. ГОТОВО. :))))
при желании можно выложить на широкое блюдо и придать эстетический вид ;)
Приятного аппетита!!!
