Салат "Роскошь" с копченой куриной грудкой

5 и более порций

Нам понадобится:
Куриная грудка копчёная (грамм 450)
Ананас консервированный (1 банка, вес 580 мл с соком, сок не используем)
Маслины без косточек (2/3 - 1 банка, вес примерно 300 мл с соком, сок не используем)
Сыр твёрдый (грамм 150-200)
Пекинская капуста или листовой салат (грамм 100-150 капусты или пучок листового салата)

Специи:
Соль
Чёрный молотый перец
Заправка на выбор:
Оливковое масло
Майонез
Сметана и майонез 1:1

N. May 34854

Предлагаю Вашему вниманию рецепт ну очень вкусного, хоть и не самого дешёвого салата. Такой салат украсит любой праздничный стол и всегда будет к месту. Пикантное сочетание копчёной курицы, сыра, маслин и консервированного ананаса никого не оставят равнодушным. Надеюсь, Вам понравится!

Пошаговое описание рецепта

Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1. Начинаем с копчёной куриной грудки.

Шаг 2

2. Освобождаем её от шкурки, костей и хрящиков.

Шаг 3

3. Режем некрупными кубиками, отправляем в салатник/кастрюлю.

Шаг 4

4. Открываем консервированные ананасы (вот постоянно у меня сложности с открытием консервов: то порежусь, то открою так, словно топором пыталась прорубить дорогу в Нарнию).

Шаг 5

5. У нас ананасы были кольцами, поэтому режем ананас на небольшие треугольнички. Если у вас уже порезанные ананасы, то резать не надо, и так сойдут.

Шаг 6

6. Теперь маслины (порезов добавляется ещё больше).

Шаг 7

7. Режем кольцами (одну маслину на три колечка).

Шаг 8

8. Сыр режем некрупным кубиком.

Шаг 9

9. Принимаемся за листовой салат или пекинскую капусту. Данный салат всегда готовили с пекинской капустой, но, как назло, её в ближайших магазинах в надлежащем качестве не оказалось, поэтому заменили листовым салатом. Оказалось даже вкуснее!

Шаг 10