![Борщ постный Борщ постный](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1862/image_large_531459b3ac0940c12_04947584.jpg)
![Борщ постный](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1862/image_middle_531459b3ac0940c12_04947584.jpg)
- Нам понадобится:
- картофель
- лук
- морковь
- свекла
- капуста
- томатная паста
- растительное масло
Продукты все традционные и давно уже известные ...
![f9f987da3e6ecc9f915f94ce76dbdaa6_2.jpg](/upload/images/recipe/item/1862/43a0e16061_91986415.jpg)
![f9f987da3e6ecc9f915f94ce76dbdaa6_3.jpg](/upload/images/recipe/item/1862/6906b21f35_91986415.jpg)
![f9f987da3e6ecc9f915f94ce76dbdaa6_4.jpg](/upload/images/recipe/item/1862/dd9fc0fc78_91986415.jpg)
Ещё масло и томат понадобятся ...
![f9f987da3e6ecc9f915f94ce76dbdaa6_5.jpg](/upload/images/recipe/item/1862/128b70320c_91986415.jpg)
И сок лимонный.
![f9f987da3e6ecc9f915f94ce76dbdaa6_6.jpg](/upload/images/recipe/item/1862/3ff0a191e1_91986415.jpg)
Капусту шинкуем. Меленько.
![f9f987da3e6ecc9f915f94ce76dbdaa6_7.jpg](/upload/images/recipe/item/1862/5c9aa5232c_91986415.jpg)
Морковку и свёклу натираем на тёрке. Так быстрее ...
![f9f987da3e6ecc9f915f94ce76dbdaa6_8.jpg](/upload/images/recipe/item/1862/c500e00f50_91986415.jpg)
Свеклу сварить. Но до полуготовности. Так тереть легче.
![f9f987da3e6ecc9f915f94ce76dbdaa6_9.jpg](/upload/images/recipe/item/1862/6eadf48191_91986415.jpg)
Картошку режем на кубики.
![f9f987da3e6ecc9f915f94ce76dbdaa6_10.jpg](/upload/images/recipe/item/1862/b16fd7cb86_91986416.jpg)
Вскипичячиваем воду и закладываем туда капусту. Пусть варится.
![f9f987da3e6ecc9f915f94ce76dbdaa6_11.jpg](/upload/images/recipe/item/1862/b81a2bd743_91986416.jpg)
Как закипит, минут десять поварим и закладываем картошку. Потом снова доводим до кипения и на маленьком огне варим — томим минут пятнадцать.
И параллельно ...
Слегка обжариваем лук ... на растительном, конечно же, масле.
![f9f987da3e6ecc9f915f94ce76dbdaa6_12.jpg](/upload/images/recipe/item/1862/07a49ea227_91986416.jpg)
Затем выкладываем морковку и слегка её приспускаем.
![f9f987da3e6ecc9f915f94ce76dbdaa6_13.jpg](/upload/images/recipe/item/1862/14746f96e3_91986416.jpg)
Потом свеклу. Томат. Пару ложек сахара. Рубленый чеснок и пару столовых ложек лимонного сока.
![f9f987da3e6ecc9f915f94ce76dbdaa6_14.jpg](/upload/images/recipe/item/1862/1706401e24_91986416.jpg)
Потом перемешиваем, накрываем крышкой и тушим. Минуток двадцать — тридцать.
![f9f987da3e6ecc9f915f94ce76dbdaa6_15.jpg](/upload/images/recipe/item/1862/cfec72d115_91986416.jpg)
И потом туда же. В кастрюлю.
![f9f987da3e6ecc9f915f94ce76dbdaa6_16.jpg](/upload/images/recipe/item/1862/376ae57c35_91986416.jpg)
И пока борщ доваривается, меленько порубим зелень.
![f9f987da3e6ecc9f915f94ce76dbdaa6_17.jpg](/upload/images/recipe/item/1862/a7e9d3ebb8_91986416.jpg)
И уже перед самым окончанием закладываем её в кастрюлю.
![f9f987da3e6ecc9f915f94ce76dbdaa6_18.jpg](/upload/images/recipe/item/1862/1d2417597f_91986416.jpg)
Вот собственно и все. Всякие соли, перцы и т.п. исключительно по вкусу.
И крайнее. Ребята, дайте настояться. Ешьте завтра. Чесслово, не пожалеете.
Спасибо)))) Борщ удался))))