Борщ - (Вдохновенье)

1 час
5 и более порций
Борщ -  (Вдохновенье) Борщ -  (Вдохновенье)
  • Нам понадобится:
  • свекла (обязательно с ботвой)
  • яблоко кислое
  • черешок ревеня
  • лук репка
  • фасоль
  • помидоры
  • морковь
  • чеснок
  • картошка
  • зелень
  • сало
  • мёд
  • перец болгарский
Автор рецепта: satsh,
Задумало тельце не умереть с голодухи и, взяв лукошко, двинуло на грядки. Что из этого вышло? Да, пожалуйста!! Наблюдайте.

Приобретенье:

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_2.jpg

Свекла (обязательно с ботвой)

Яблоко (ки-и-ислое)

Черешок ревеня

Лук репка

Фасоль (со створками в молочной свежести)

Помидоры

Морковь

Чеснок

Картошка (молодая)

Всякой разной травки

Дома уже добавило:

Вино красное сухое

Сало

Мёд

*Вздохнув тельце, вытащило свой плоский вок и поджарило сало.

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_3.jpg

*Черешки и сам корнеплод свеклы был иссечён на кубики. Листья в сторону.

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_4.jpg

*Аналогично измельчило яблоки и ревень и всё со свеклой отправило на сковородку к салу и жарим 10 минут.

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_5.jpg

*Нарезало морковь и фасоль и туда же жарить.

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_6.jpg

*Пришла очередь лука. Жарим.

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_7.jpg

*Сейчас помидоры. Жарим.

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_8.jpg

*Самый момент добавить ложку мёда, пока сок от помидоры не испарился. Жарим.

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_9.jpg

*Вздохнув тельце, налило в глиняный вок красненького сушняка (с пол стакана на 2,5 литра блюда).

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_10.jpg

*Порезало ботву и отправило к винишку.

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_11.jpg

*Туда же отправились и картофель с перцами в обнимку с зеленью и чесноком.

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_12.jpg

*Добавило нашей обогащённой свеколочки и посолило.

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_13.jpg

*Залило горячей водой, на два см. покрыв всё в горшке. И в духовку на 30-45 минут.

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_14.jpg

*Результат термической обработки продукта.

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_15.jpg
08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_16.jpg

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_17.jpg
Категория рецепта: Первые блюда
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх