Борщ - (Вдохновенье)

Борщ -  (Вдохновенье)
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • свекла (обязательно с ботвой)
  • яблоко кислое
  • черешок ревеня
  • лук репка
  • фасоль
  • помидоры
  • морковь
  • чеснок
  • картошка
  • зелень
  • сало
  • мёд
  • перец болгарский
Автор рецепта: ,
 
Задумало тельце не умереть с голодухи и, взяв лукошко, двинуло на грядки. Что из этого вышло? Да, пожалуйста!! Наблюдайте.

Приобретенье:

 

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_2.jpg

 

Свекла (обязательно с ботвой)

Яблоко (ки-и-ислое)

Черешок ревеня

Лук репка

Фасоль (со створками в молочной свежести)

Помидоры

Морковь

Чеснок

Картошка (молодая)

Всякой разной травки

Дома уже добавило:

Вино красное сухое

Сало

Мёд

*Вздохнув тельце, вытащило свой плоский вок и поджарило сало.

 

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_3.jpg

 

*Черешки и сам корнеплод свеклы был иссечён на кубики. Листья в сторону.

 

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_4.jpg

 

*Аналогично измельчило яблоки и ревень и всё со свеклой отправило на сковородку к салу и жарим 10 минут.

 

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_5.jpg

 

*Нарезало морковь и фасоль и туда же жарить.

 

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_6.jpg

 

*Пришла очередь лука. Жарим.

 

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_7.jpg

 

*Сейчас помидоры. Жарим.

 

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_8.jpg

 

*Самый момент добавить ложку мёда, пока сок от помидоры не испарился. Жарим.

 

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_9.jpg

 

*Вздохнув тельце, налило в глиняный вок красненького сушняка (с пол стакана на 2,5 литра блюда).

 

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_10.jpg

 

*Порезало ботву и отправило к винишку.

 

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_11.jpg

 

*Туда же отправились и картофель с перцами в обнимку с зеленью и чесноком.

 

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_12.jpg

 

*Добавило нашей обогащённой свеколочки и посолило.

 

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_13.jpg

 

*Залило горячей водой, на два см. покрыв всё в горшке. И в духовку на 30-45 минут.

 

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_14.jpg

 

*Результат термической обработки продукта.

 

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_15.jpg

 

 

 

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_16.jpg

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

08e8244e47aa8ec7dd3e354d56bb7e62_17.jpg
Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх