Пряный томатный суп

35 минут
4 порции
Пряный томатный суп
  • Нам понадобится:
  • 400 г помидоров в собственном соку
  • 200 мл кокосового молока
  • 300 мл овощного бульона
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 см корня имбиря
  • 1/4 острого перца
  • 1 пучок кинзы
  • 1 палочка лемонграса
  • 4 ст. л. натурального йогурта
  • 2 ст. л. оливкового масла

Пряный томатный суп с добавлением чили, имбиря и кинзы - отличный выбор на обед, для всех тех, кто любит вкусные блюда. Набор ингредиентов для супа несколько неожиданный: помидоры в собственном соку, кокосовое молоко, лук и овощной бульон.  Помидоры и кокосовое молоко! Странно, непривычно, но волшебно и интересно.  Поэтому поколдуем еще немного, добавив  имбирь, лемонграс,  кинзу.  Не прошло и часа, волшебный суп готов.

Скорее зовите домашних на обед, этот суп надо есть горячим, украсив каждую порцию натуральным йогуртом или сметаной.

По секрету открою вам рецепт приготовления. Приятного аппетита!

Пряный томатный суп с добавлением чили, имбиря и кинзы - отличный выбор на обед, для всех тех, кто любит вкусные блюда. Набор ингредиентов для супа несколько неожиданный: помидоры в собственном соку, кокосовое молоко, лук и овощной бульон.  Помидоры и кокосовое молоко! Странно, непривычно, но волшебно и интересно.  Поэтому поколдуем еще немного, добавив  имбирь, лемонграс,  кинзу.  Не прошло и часа, волшебный суп готов.

Скорее зовите домашних на обед, этот суп надо есть горячим, украсив каждую порцию натуральным йогуртом или сметаной.

По секрету открою вам рецепт приготовления. Приятного аппетита!

Как приготовить пряный томатный суп

Пряный томатный суп - шаг 1
1

1. Лук, чеснок и острый перец измельчить и обжарить в сотейнике на оливковом масле, затем добавить мелко нарезанный имбирь.

Пряный томатный суп - шаг 2
2

2. Добавить бульон, помидоры и кокосовое молоко.

Пряный томатный суп - шаг 3
3

3. Довести до кипения на среднем огне, добавить лемонграс, снизить огонь и варить 10 минут. Затем добавить измельченную кинзу. Посолить и поперчить по вкусу.

Пряный томатный суп - шаг 4
4

4. Подавать со столовой ложкой натурального йогурта или нежирной сметаны. Пикантный томатный суп готов! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Первые блюда
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх