Булочки в мультиварке

2 часа 30 минут
5 и более порций
Булочки в мультиварке Булочки в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • ~2 ст. муки
  • 2/3 ст. молока
  • 3 ст.л сахара
  • 3 ст.л сливочного масла (25г)
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л апельсинового сока
  • 1 ч.л сухих дрожжей
  • соль, ванильный сахар

Вкусные, пышные булочки в мультиварке. Можно печь без начинки, а можно с маком, с повидлом или с любой другой сладкой начинкой.

Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10. Режим Выпечка - температура 130 °C
Шаг 1
Булочки в мультиварке - шаг 1
1

1. Растворить дрожжи в теплом молоке.

Шаг 2
Булочки в мультиварке - шаг 2
2

2. Муку просеять, добавить соль и апельсиновый (мандариновый) сок

Шаг 3
Булочки в мультиварке - шаг 3
3

3. Яйцо, сахар, ванильный сахар и растопленное сливочное масло перемешать и добавить к муке, оставив 2 ст.л. для смазывания булочек.

Шаг 4
Булочки в мультиварке - шаг 4
4

4. Соединить муку с молочно-дрожжевой смесью и замесить тесто.

Шаг 5
Булочки в мультиварке - шаг 5
5

5. Накрыть его и поставить в теплое место подходить.

Шаг 6
Булочки в мультиварке - шаг 6
6

6. Затем формируем булочки. Если они без начинки, то просто скатайте шарик. Если с начинкой, то из кусочка теста сформировать лепешку (скалкой, или руками). На лепешку кладем начинку и заворачиваем.

Шаг 7
Булочки в мультиварке - шаг 7
7

7. Кастрюлю смазать сливочным маслом и уложить булочки швом в низ. И дать подойти.

Шаг 8
Булочки в мультиварке - шаг 8
8

8. Я поставила на "Подогрев" (Поддержание температуры)и оставила на пол часа. Затем смазала булочки смесью, которую мы оставляли: яйцо+сахар+масло, посыпала смесью Несквик.

Шаг 9
Булочки в мультиварке - шаг 9
9

9. Выпекать в режиме "Выпечка" на 60 минут.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев 12
Показать более старые комментарии
  • sladkyponchik
    sladkyponchik

    я без начинки...просто булочки.. только видимо мультиварка помощнее вашей, и на 60 минут получилась корочка коричневая...но все вкусно...

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      426822

      Но не подгорело? Просто корочка?

  • Dority
    Dority 3

    У меня не выставляется температурный режим, просто выпечка. ТМН 181 модель. Просто на режиме "Выпечка" делать?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      426822

      У меня в мультиварке тоже не выставляется. Я нашла температуру режимов в интернете и просто написала для тех у кого в мультиварке можно выставлять температуру. А так я пекла просто в режиме "Выпечка"

  • Nadja 22
    Nadja 22 9

    Виктория! Огромное спасибо за это замечательный и очень простой в приготовлении рецепт! :an_bra_vo:Получилось очень вкусно! Делала с изюмом.:an_testo:

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      426822

      :an_bq:Спасибо, очень рада, что булочки понравились

  • gretta
    gretta 11

    Замечательные булочки.Вчерась правда что-то я нахимичила с дрожжами,видно молоко перегрела и получились не булочки ,а прянички :an_smile2:.Но мои поели и сказали вкусно.Муж на работу взял :an_dance4:,малой только один достался напоследок. :an_fe_me_ly:

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      426822

      Булочки... прянички...:an_smile: какая разница. Главное, что вкусно и всем понравилось:an_nyam_nyam:

  • Юля М
    Юля М 1

    А мы такой пирог в детстве очень часто готовили и назывался он у нас дружная семейка, в начинку можно ложить все что душе угодно, варенье (любое), свежие ягоды, орехи, и потом отделять уже выпекшийся пирог по деткам, ммм..... вкус детства.... пошла готовить... Спасибо автору, напомнили про такую вкусняшку!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      426822

      Юля, и правда, дружная семейка! Хорошее название. А ещё ж можно в каждую булочку разные начинки класть, будет интересно🙂


Вверх