Булочки в мультиварке

Булочки в мультиварке
2 часа 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • ~2 ст. муки
  • 2/3 ст. молока
  • 3 ст.л сахара
  • 3 ст.л сливочного масла (25г)
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л апельсинового сока
  • 1 ч.л сухих дрожжей
  • соль, ванильный сахар
Виктория
43673

Вкусные, пышные булочки в мультиварке. Можно печь без начинки, а можно с маком, с повидлом или с любой другой сладкой начинкой.
Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10. Режим Выпечка - температура 130 °C
Пошаговое описание рецепта
Булочки в мультиварке - шаг 1
1

1. Растворить дрожжи в теплом молоке.

Булочки в мультиварке - шаг 2
2

2. Муку просеять, добавить соль и апельсиновый (мандариновый) сок

Булочки в мультиварке - шаг 3
3

3. Яйцо, сахар, ванильный сахар и растопленное сливочное масло перемешать и добавить к муке, оставив 2 ст.л. для смазывания булочек.

Булочки в мультиварке - шаг 4
4

4. Соединить муку с молочно-дрожжевой смесью и замесить тесто.

Булочки в мультиварке - шаг 5
5

5. Накрыть его и поставить в теплое место подходить.

Булочки в мультиварке - шаг 6
6

6. Затем формируем булочки. Если они без начинки, то просто скатайте шарик. Если с начинкой, то из кусочка теста сформировать лепешку (скалкой, или руками). На лепешку кладем начинку и заворачиваем.

Булочки в мультиварке - шаг 7
7

7. Кастрюлю смазать сливочным маслом и уложить булочки швом в низ. И дать подойти.

Булочки в мультиварке - шаг 8
8

8. Я поставила на "Подогрев" (Поддержание температуры)и оставила на пол часа. Затем смазала булочки смесью, которую мы оставляли: яйцо+сахар+масло, посыпала смесью Несквик.

Булочки в мультиварке - шаг 9
9

9. Выпекать в режиме "Выпечка" на 60 минут.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи 10
  • sladkyponchik
    sladkyponchik 5

    сегодня готовила первый раз в новой мультиварке...получилось супер)))

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43673

      А с какой начинкой вы готовили?

  • sladkyponchik
    sladkyponchik 5

    я без начинки...просто булочки.. только видимо мультиварка помощнее вашей, и на 60 минут получилась корочка коричневая...но все вкусно...

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43673

      Но не подгорело? Просто корочка?

  • Dority
    Dority 3

    У меня не выставляется температурный режим, просто выпечка. ТМН 181 модель. Просто на режиме "Выпечка" делать?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43673

      У меня в мультиварке тоже не выставляется. Я нашла температуру режимов в интернете и просто написала для тех у кого в мультиварке можно выставлять температуру. А так я пекла просто в режиме "Выпечка"

  • Nadja 22
    Nadja 22 7

    Виктория! Огромное спасибо за это замечательный и очень простой в приготовлении рецепт! :an_bra_vo:Получилось очень вкусно! Делала с изюмом.:an_testo:

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43673

      :an_bq:Спасибо, очень рада, что булочки понравились

  • gretta
    gretta 10

    Замечательные булочки.Вчерась правда что-то я нахимичила с дрожжами,видно молоко перегрела и получились не булочки ,а прянички :an_smile2:.Но мои поели и сказали вкусно.Муж на работу взял :an_dance4:,малой только один достался напоследок. :an_fe_me_ly:

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43673

      Булочки... прянички...:an_smile: какая разница. Главное, что вкусно и всем понравилось:an_nyam_nyam:


Рекомендуем!
Вверх