Рецепт очень простой и минимум ингредиентов. Лучше всего подойдет домашнее молоко, но если его нет, то можно и пастеризованное использовать. Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10. Режим Тушение - температура 98 °C.
1. Нам понадобится только молоко, домашнее (купленое и бабушек) или пастеризованное.
Шаг 2
2
2. Вылить молоко в чашу мультиварки и включить режим "Тушение" на 6 часов.
Шаг 3
3
3. Главное, чтоб молоко не кипело, а томилось. Если в вашей мультиварке есть режим "Томление" - пользуйтесь им. После звукового сигнала, молоко будет красивого кремового цвета с коричневой пенкой.
Шаг 4
4
4. Молоко топленое в мультиварке готово.
Приятного аппетита!
Скажите пожалуйста, а если у меня на функции "тушение" кипит,что делать?
А какая у вас модель?
Даже и не знаю, что подсказать, может приоткрыть крышку?
У кого есть мультиварка, люди? Помогите советом!!!
думаю, стоит сменить температуру, может у Вас на тушении не 95 градусов, а больше
у меня в скайкукере мастершеф с шагом в 1 градус, вот в этом случае я понимаю зачем он нужен, кипит если убрал 2 градуса и самое то)
Скажите пожалуйста, сколько молока получается из 2-х литров?
Практически столько же, может на 200 мл меньше.