Турецкая кухня - Выпечка

Турецкая кухня - Выпечка

Указывайте ингредиенты через запятую
Указывайте ингредиенты через запятую
Найдено 5 рецептов
Лахмаджун
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Тесто:
  • 1 ст. воды
  • 2 ст. муки
  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 2 ч.л. соли
  • 2 ч.л. сахара
  • Начинка:
  • 400 г фарша (говядина, баранина)
  • 1 помидор
  • 2 ч.л. томатной пасты
  • 1 луковица
  • соль, перец
  • Для подачи:
  • помидор
  • петрушка
  • лимон
  • тесто:
  • 800-850 г муки
  • 500 мл теплого молока
  • 250 мл растительного масла
  • 3 ст.ложки сахара
  • 2 ч.ложки соли
  • 2 пакетика сухих дрожжей (каждый по 7г)
  • 1 пакетик разрыхлителя (15г)
  • начинка:
  • 400 г сыра Фета (или солёный творог)
  • 2 ст.ложки молока
  • 1 яйцо
  • кунжут
  • немного зелёного лука
Турецкий маковый пирог
Tat.jana
Tat.jana
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 6 ст. муки
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ст. теплого молока
  • 1 ст. растительного масла
  • 1 ст. минералки с газом
  • 1 пакетик (7г) сухих дрожжей
  • 1 ст. л. соли
  • маковая начинка
Печенье Шекерпаре (Sekerpare)
Виктория
Виктория
5 и более порций
  • Тесто:
  • 1/4 ст. растительного масла
  • 4 ст.л. с горкой сахарной пудры
  • 125 г. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст.л. манной крупы
  • 0,5 ч.л. соли
  • 2,5 - 3 ст. муки
  • миндаль
  • Сироп:
  • 200 г. сахара
  • сок 1/4 лимона
  • 250 мл воды
Эчпочмак (Турция)
2 часа
5 и более порций
  • Тесто
  • 50-75г сливочного масла
  • 4-6 ст. л жирной (25-30%) сметаны
  • 1 ч.л соли
  • 0,5 ч.л пищевой соды
  • 1 ст. л сахара
  • Начинка
  • 500г мяса любого
  • 500г картофеля
  • зеленого лука много
  • кинза свежая
  • укроп
  • лавровый лист
  • соль
  • перец
  • бульон мясной (можно из кубиков)
  • сливочное масло
  • яйцо
  • теплое молоко
Рецепты по категориям:
Вверх