Креветки с острым соусом

Предлагаю вашему вниманию один из быстрых способов приготовления креветок под пиво и не только под пиво)) Сам я много разных способов пробовал, особенно понравился старый рецепт "Креветки по восточному" мистера OVIMU за что ему спасибо!) На этот раз, можно сказать я импровизировал на месте, может кому-то он и покажется банальным, но всё же....итак:

На двоих нам понадобится:

Креветки пол кило, в идеале свежие, у меня уже варёные.

1 лимон

масло

растительное масло пару ложек

3-4 зубчика чеснока

Для соуса:

4 ст. ложки кетчупа

1.5 ст. ложки аджики

2 ст. ложки мёда

1 ст. ложка соевого соуса

2 острых перца чили

150 гр. воды

Всё смешиваем, нарезаем мелко перцы и закидываем в соус и опять перемешиваем.

В разогретой сковородке без масла размораживаем креветки, когда они пустят сок и станут мягкими сливаем всё в дуршлаг.

В "воке" разогреваем масло и в нём нарезанный чеснок. Когда пойдёт аромат чеснока кидаем креветки. Жарим минут 5-7 на быстром огне, заливаем соусом и жарим ежё минут 5, всё время тщательно перемешивая.

Выкладываем на тарелку, выдавливаем лимонный сок, достаём пиво и вперёд.