Креветки с острым соусом

Креветки с острым соусом
30 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 0,5кг креветки
  • 1 лимон
  • 2ст.л масло растительное масло
  • 3-4 зубчика чеснока
  • для соуса:
  • 4 ст.л кетчупа
  • 1.5 ст.л аджики
  • 2 ст.л мёда
  • 1 ст.л соевого соуса
  • 2 острых перца чили
  • 150г воды
Автор рецепта: ,
 

Предлагаю вашему вниманию один из быстрых способов приготовления креветок под пиво и не только под пиво)) Сам я много разных способов пробовал, особенно понравился старый рецепт "Креветки по восточному" мистера OVIMU за что ему спасибо!) На этот раз, можно сказать я импровизировал на месте, может кому-то он и покажется банальным, но всё же....итак:

На двоих нам понадобится:

Креветки пол кило, в идеале свежие, у меня уже варёные.

1 лимон

масло

растительное масло пару ложек

3-4 зубчика чеснока

 

Для соуса:

4 ст. ложки кетчупа

1.5 ст. ложки аджики

2 ст. ложки мёда

1 ст. ложка соевого соуса

2 острых перца чили

150 гр. воды

bdaee6b074adc0f10c1e62b169430eb5_2.jpg

 

bdaee6b074adc0f10c1e62b169430eb5_3.jpg

 

Всё смешиваем, нарезаем мелко перцы и закидываем в соус и опять перемешиваем.

 

bdaee6b074adc0f10c1e62b169430eb5_4.jpg

 

bdaee6b074adc0f10c1e62b169430eb5_5.jpg

 

В разогретой сковородке без масла размораживаем креветки, когда они пустят сок и станут мягкими сливаем всё в дуршлаг.

 

bdaee6b074adc0f10c1e62b169430eb5_6.jpg

 

В "воке" разогреваем масло и в нём нарезанный чеснок. Когда пойдёт аромат чеснока кидаем креветки. Жарим минут 5-7 на быстром огне, заливаем соусом и жарим ежё минут 5, всё время тщательно перемешивая.

 

bdaee6b074adc0f10c1e62b169430eb5_7.jpg

 

bdaee6b074adc0f10c1e62b169430eb5_8.jpg

 

bdaee6b074adc0f10c1e62b169430eb5_9.jpg

 

Выкладываем на тарелку, выдавливаем лимонный сок, достаём пиво и вперёд.

 

bdaee6b074adc0f10c1e62b169430eb5_10.jpg

 

 

 

 

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • 0,5кг креветки
  • 1 лимон
  • 2ст.л масло растительное масло
  • 3-4 зубчика чеснока
  • для соуса:
  • 4 ст.л кетчупа
  • 1.5 ст.л аджики
  • 2 ст.л мёда
  • 1 ст.л соевого соуса
  • 2 острых перца чили
  • 150г воды
Рекомендуем!
Вверх