- Нам понадобится:
- 0,5 л молока
- 5 яиц
- 1 ст. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 150 - 200г качественного спирта
Специально для любителей домашнего спирного :)
Для приготовления нам потребуются следующие продукты:
Сначала отделяем желтки и взбиваем их с сахаром
примерно до такого состояния
потом добавляем молоко и ванильный сахар и взбиваем до полного растворения сахара.
Теперь спирт...
НЕТ!!! НЕ ВЫПИВАЕМ!!!
А вливаем в полученную смесь. :) Наблюдаем резкое оседание пены.
Взбиваем еще пару минут и переливаем в какую-нибудь плотно закрывающуюся емкость.
Теперь закрываем емкость и ставим ее на 3 суток в теплом месте (недоступном детям и подросткам).
ВАЖНО: периодически емкость энергично встряхиваем! (примерно 3 - 5 раз в сутки)
Собственно, если все вышеупомянутые рекомендации были выполнены, вы получите густой ликер, немного напоминающий Бейлис. Приятно провести вечер ;)
