Ликер 'Дикое молоко от бешеной коровки'

Ликер 'Дикое молоко от бешеной коровки'
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 0,5 л молока
  • 5 яиц
  • 1 ст. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 150 - 200г качественного спирта
Автор рецепта: ,

Специально для любителей домашнего спирного :)

 

Для приготовления нам потребуются следующие продукты:

26a36372820a6bf2713583f563be2f24_2.jpg

 

Сначала отделяем желтки и взбиваем их с сахаром

 

26a36372820a6bf2713583f563be2f24_3.jpg

 

примерно до такого состояния

 

26a36372820a6bf2713583f563be2f24_4.jpg

 

потом добавляем молоко и ванильный сахар и взбиваем до полного растворения сахара.

 

26a36372820a6bf2713583f563be2f24_5.jpg

 

Теперь спирт...

 

26a36372820a6bf2713583f563be2f24_6.jpg

 

НЕТ!!! НЕ ВЫПИВАЕМ!!!

А вливаем в полученную смесь. :) Наблюдаем резкое оседание пены.

 

26a36372820a6bf2713583f563be2f24_7.jpg

 

Взбиваем еще пару минут и переливаем в какую-нибудь плотно закрывающуюся емкость.

 

26a36372820a6bf2713583f563be2f24_8.jpg

 

Теперь закрываем емкость и ставим ее на 3 суток в теплом месте (недоступном детям и подросткам).

ВАЖНО: периодически емкость энергично встряхиваем! (примерно 3 - 5 раз в сутки)

 

Собственно, если все вышеупомянутые рекомендации были выполнены, вы получите густой ликер, немного напоминающий Бейлис. Приятно провести вечер ;)

 

26a36372820a6bf2713583f563be2f24_9.jpg

 

 

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх