![Рулет и Быстрые помидоры Рулет и Быстрые помидоры](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1642/image_large_531459b3ac0940c12_04947562.jpg)
![Рулет и Быстрые помидоры](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/1642/image_middle_531459b3ac0940c12_04947562.jpg)
- Нам понадобится:
- 2 ст муки
- 1 ст сметаны
- 1 ч.л разрыхлителя
- 2 ст.л растительного масла
- соль
- жареная капуста
- яйцо
- Быстрые помидоры
- 3-4 помидора средней величины
- Маринад
- 50 мл растительного масла
- 2 ст.л уксуса
- 0,5 ст. л меда
- 1 ч.л сушеной зелени (базилик)
- 1 зубчик чеснока
- соль
- черный перец
Надобно:
2 стакана муки
1 стакан сметаны
1 ч л разрыхлителя
2 ст л растит масла
соль
![73dbc17e0055de131fff8c82b555e427_2.jpg](/upload/images/recipe/item/1642/2039b2b364_91986210.jpg)
складываем это всё
![73dbc17e0055de131fff8c82b555e427_3.jpg](/upload/images/recipe/item/1642/2f08c2de84_91986210.jpg)
замешиваем тесто,пока не будет липнуть к рукам
оставляем на полчасика
![73dbc17e0055de131fff8c82b555e427_4.jpg](/upload/images/recipe/item/1642/a5c5209d53_91986211.jpg)
берём то,что призвано служить начинкой..
у меня было много жареной капусты
![73dbc17e0055de131fff8c82b555e427_5.jpg](/upload/images/recipe/item/1642/156cbcf41a_91986211.jpg)
раскатываем тесто,раскладываем на нем начинку
![73dbc17e0055de131fff8c82b555e427_6.jpg](/upload/images/recipe/item/1642/e9982d7e15_91986211.jpg)
скатываем рулет,помещаем на противень или т.п.
смазываем яйцом
(извиняюсь,в компанию ингридиентов оно не вошло, о нём вспоминаешь всегда,когда надо мазаться)
![73dbc17e0055de131fff8c82b555e427_7.jpg](/upload/images/recipe/item/1642/7f7bfabd65_91986211.jpg)
засовываем в разогретую духовку градусов на 200,минут на 30-40...
получаем
![73dbc17e0055de131fff8c82b555e427_8.jpg](/upload/images/recipe/item/1642/f8b7998d1f_91986211.jpg)
можно накрыть влажным полотенцем,что б не было сухой корки, дать остыть..
отрезать пару кусочков,налить чайку и можно посидеть у компутира,полазить в тырнете))
![73dbc17e0055de131fff8c82b555e427_9.jpg](/upload/images/recipe/item/1642/16e3257d9f_91986211.jpg)
![73dbc17e0055de131fff8c82b555e427_10.jpg](/upload/images/recipe/item/1642/c81da9aaa3_91986211.jpg)
зы: если начинка из яблок или т.п.,то в тесто добавляю полстакана сахару
БЫСТРЫЕ ПОМИДОРЫ
Надобно:
на 3-4 помидора средней величины
Маринад-50 мл растительного масла,
2 ст.л. уксуса,
0,5 ст. л. меда,
1 ч.л. сушеной зелени(базилик),
1 зубчик чеснока,
соль, черный перец.
![73dbc17e0055de131fff8c82b555e427_11.jpg](/upload/images/recipe/item/1642/0b98b95a23_91986211.jpg)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить маринад, смешав все продукты для него.
Маринад не нагревать и не кипятить!!!
Помидоры порезать кольцами, толщиной не менее 0,5 см.
Сложить в небольшую банку
![73dbc17e0055de131fff8c82b555e427_12.jpg](/upload/images/recipe/item/1642/67822f6512_91986211.jpg)
Залить маринадом и убрать в холодильник желательно на ночь. (на 2-3-ий день еще вкуснее)
![73dbc17e0055de131fff8c82b555e427_13.jpg](/upload/images/recipe/item/1642/328c586f61_91986211.jpg)
Примечания-наблюдения
*мёд придает мягкий приятный привкус
*перец если брать молотый,то чуточку
*предпочитаю послаще,поэтому добавляю еще чайную ложку сахар песку
*как зелень и укропопетрушка подходит
*помидоры дают сок, в принципе,маринада хватает
* пробовала подержать подольше....не,не то.. уксус и чеснок настаиваются,на мой вкус резковато получается
* регулируйте на свой вкус и предпочтения)))
*как закусь — бесподобно!)))
Пробуйте,экспериментируйте. Приятного аппетита!!!
![73dbc17e0055de131fff8c82b555e427_14.jpg](/upload/images/recipe/item/1642/024162f27e_91986212.jpg)