Рулет и Быстрые помидоры

Надобно:

2 стакана муки

1 стакан сметаны

1 ч л разрыхлителя

2 ст л растит масла

соль

складываем это всё

замешиваем тесто,пока не будет липнуть к рукам

оставляем на полчасика

берём то,что призвано служить начинкой..

у меня было много жареной капусты

раскатываем тесто,раскладываем на нем начинку

скатываем рулет,помещаем на противень или т.п.

смазываем яйцом

(извиняюсь,в компанию ингридиентов оно не вошло, о нём вспоминаешь всегда,когда надо мазаться)

засовываем в разогретую духовку градусов на 200,минут на 30-40...

получаем

можно накрыть влажным полотенцем,что б не было сухой корки, дать остыть..

отрезать пару кусочков,налить чайку и можно посидеть у компутира,полазить в тырнете))

зы: если начинка из яблок или т.п.,то в тесто добавляю полстакана сахару

БЫСТРЫЕ ПОМИДОРЫ

Надобно:

на 3-4 помидора средней величины

Маринад-50 мл растительного масла,

2 ст.л. уксуса,

0,5 ст. л. меда,

1 ч.л. сушеной зелени(базилик),

1 зубчик чеснока,

соль, черный перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовить маринад, смешав все продукты для него.

Маринад не нагревать и не кипятить!!!

Помидоры порезать кольцами, толщиной не менее 0,5 см.

Сложить в небольшую банку

Залить маринадом и убрать в холодильник желательно на ночь. (на 2-3-ий день еще вкуснее)

Примечания-наблюдения

*мёд придает мягкий приятный привкус

*перец если брать молотый,то чуточку

*предпочитаю послаще,поэтому добавляю еще чайную ложку сахар песку

*как зелень и укропопетрушка подходит

*помидоры дают сок, в принципе,маринада хватает

* пробовала подержать подольше....не,не то.. уксус и чеснок настаиваются,на мой вкус резковато получается

* регулируйте на свой вкус и предпочтения)))

*как закусь — бесподобно!)))

Пробуйте,экспериментируйте. Приятного аппетита!!!