- Нам понадобится:
- Копченый окорочек — 300 г
- Чернослив — 200 г
- Шампиньоны — 300 г
- Свежий огурец — 300 г
- Корейская морковка — 200 г
- Майонез
- Для украшения:
- Редис
- Листья шпината
- Вареный желток
- Печенье (соленный крекер)
- Сок красной капусты
Хотите удивить и вызвать восхищение гостей — тогда приготовьте этот безумно красивый и вкусный салат. Присутствующая сладкая нотка в салате не оставит равнодушным даже самого изысканного гурмана. А дизайн и оформление — приведут в восторг всех гостей, родных и близких.
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
1
1. Шампиньоны обжарить с луком, посолить, поперчить. Мясо копченого окорочка, без костей и шкуры, порезать и уложить на дно тарелки и сервировочного кольца.
Шаг 6
6
6. Поставить форму с салатом в холодильник на пол часа, достать, перевернуть и украсить. Фиалки будут у нас из нарезанного редиса, подкрашенные соком красной капусты.
салат-чудо!!! не так давно подсмотрела такое оригинальное оформление -теперь у меня на столе всегда букетик цветов, а гости в восторге!!