Салат зеленый с черемшой

Салат зеленый с черемшой
15 минут
  • Ингредиенты:
  • Черемша - 1-2 пучка
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Огурец свежий - 1 шт (у меня соленый)
  • Горошек замороженный - 100 г (у меня консервированный)
  • картофель отварной - 1 шт.
  • Любая свежая зелень - укроп, петрушка, кинза, листья салата
  • Майонез, сметана, растительное масло - по вкусу и желанию
  • Соль-перец

От весеннего авитаминоза спасет нас черемша....Еще снег лежит, а на лесных проталинах (да на огородных тоже) уже высунула из земли свои носики полезная витаминная травка - черемша! Самая полезная она, когда листочки у нее еще свернуты. Давай приготовим первый весенний салатик!

Пошаговое описание рецепта

Салат зеленый с черемшой - шаг 1
1

1. Вот это молодая самая полезная черемша.
Измельчаем ее, также мелко рубим зеленый лук.

Салат зеленый с черемшой - шаг 2
2

2. Мелким кубиком режем огурец.
Мелко рубим зелень (у меня кинза).
если горошек замороженный, отвариваем его в кипящей подсоленной воде 10 минут, охлаждаем. Проще открыть банку консервированного.

Салат зеленый с черемшой - шаг 3
3

3. Отваренный картофель режем мелким кубиком. не кладите много картофеля, не забивайте вкус свежих трав и овощей.
Я еще добавила стебель сельдерея.

Салат зеленый с черемшой - шаг 4
4

4. Смешиваем подготовленные ингредиенты, солим-перчим и заправляем по своему вкусу - майонезом, сметаной, растительным маслом. вкусная заправка - растительное масло, сок лимона и горчица (все по вкусу).
Приятного аппетита и хорошего настроения!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • Черемша - 1-2 пучка
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Огурец свежий - 1 шт (у меня соленый)
  • Горошек замороженный - 100 г (у меня консервированный)
  • картофель отварной - 1 шт.
  • Любая свежая зелень - укроп, петрушка, кинза, листья салата
  • Майонез, сметана, растительное масло - по вкусу и желанию
  • Соль-перец
Рекомендуем!
Вверх