- Нам понадобится:
- 3 яйца
- 400 г. кальмаров
- 500 г. коктейльных креветок
- 15 оливок
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- майонез, перец и соль по вкусу
- Для украшения:
- семга
- зеленый лук и чеснок
Шаг 1
1. Кальмаров промыть, очистить от пленок, опустить в кипящую воду и варить в течении 2-3 минут. Креветки очистить, опустить их в кипящую воду, дать закипеть, откинуть на дуршлаг.
Шаг 2
2. Оливки измельчить. Яйца отварить в крутую, остудить, очистить и натереть на терке. Лук очистить , измельчить, обжарить до золотистости на растительном масле. Смешать креветки, измельченные кальмары, оливки, яйца, лук, заправить салат майонезом с чесноком. Украсить подкопченной семгой и зеленью.
Приятного Вам аппетита.