Салат "Шрапнель"

Салат "Шрапнель"
1 час 40 минут
  • Ингредиенты:
  • Перловая крупа - где-то полстакана
  • Говядина - 150-200 г
  • Соленый огурец - 1 шт. (можно свежий)
  • Лук - 1 шт.
  • Листья салата
  • Соль-перец по вкусу
Графиня
10593


Шрапнель - так солдаты (бывшие) называют перловку. Отсюда и название салатика с перловкой. Очень мне понравился этот салат, поэтому делюсь рецептом со всеми. Салат сытный, очень сытный!


Салат "Шрапнель" - шаг 1

1. Перловку промываем, заливаем горячей подсоленой воды и варим 40 минут (до готовности)
Говядину отвариваем, можно со специями (перец горошек, соль, лавровый лист, орегано), остужаем и мелко режем.
Мелкопорезанный лук обжариваем.
Огурец режем мелкими кубиками.


2. Смешиваем подготовленные ингредиенты, солим-перчим. По желанию можно добавить майонез, но нам хватило масла от жареного лука.
На тарелку выкладываем листья салата, сверху кладем "шрапнель", украшаем дольками помидора.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи 2
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 15182

    Люблю я перловочку!!! :an_co_ol:

  • hehsi
    hehsi 34

    Спасибо за рецептик очень вкусный салатик!!


Рекомендуем!
Вверх